Несмотря на то, что мы всегда моем посуду и в целом следим за чистотой на кухне, есть некоторые нюансы, которые мы считаем незначительными, или о которых и вовсе не задумываемся, но именно они способны загубить вкус любого, даже самого простого блюда, пишет Good Housekeeping.
Остатки в кофемолке
Возможно, вам покажется перебором каждый раз мыть кофемолку с водой и средством для посуды, но если вы настоящий кофеман, то это ключ к хорошему и чистому вкусу кофе. Кофейные масла со временем становятся прогорклыми и, соответственно, передают этот вкус свежему кофе.
Сильно пахнущее средство для посудомоечной машины
Грязная решетка на гриле
Вкус и запах обугленных кусочки пищи, которые налипли на решетку с прошлого раза (или раз), легко переносятся на свежие продукты. Решетку рекомендуется чистить металлической щеткой или шариком из скомканной алюминиевой фольги.
Несвоевременная очистка духовки
Сковорода в посудомоечной машине
Сковороду можно мыть с мягким средством для посуды, но не в посудомоечной машине, поскольку это повредит специальное покрытие, которое не дает еде пригорать и прилипать, что приведет к тому, что готовка будет неравномерной.
Вы не споласкиваете кофеварку после очистки
Если вы каждый месяц очищаете кофеварку от накипи, например, уксусом, то это очень похвально, но этого мало. Если кофеварку тщательно не прополоскать после такой очистки, то ваш утренний кофе будет на вкус и запах почти как уксус, только черный.
Недостаточно тщательное мытье контейнеров
Вы используете слишком много моющего средства
Если закладывать в посудомоечную машину слишком много моющего средства, то будьте готовы к неприятным сюрпризам в виде белого налета на чистой посуде. И вам очень повезет, если вы заметите это до того, как начнете есть или пить из этой посуды.
Столовые приборы сложены слишком тесно
Когда вы закладываете столовые приборы "лицом" в одну сторону, то они обычно очень тесно складываются и поэтому плохо отмываются и иногда приходится их перемывать. Загружайте столовые приборы "лицом" в разные стороны и эта проблема обойдет вас стороной.
Плохо сполоснутая посуда
Мытье чеснокодавилки в посудомоечной машине
Этот инструмент обязательно нужно мыть вручную — ни одна посудомоечная машина не отмоет его так как руками. Кусочки чеснока могут застрять в отверстиях, засохнуть и чеснокодавилка будет плохо работать.
Вы недостаточно тщательно смываете хлорку
Хоть это вещество очень эффективно справляется с удалением бактерий и микробов, критично важно тщательно удалять его остатки, чтобы они не попали в еду. Убедитесь, что вы достаточно хорошо прополоскали очищенную поверхность, чтобы избежать в еде вкуса и запаха хлорки.
