Люблю пикник в начале мая: 10 рецептов шашлыка, винная памятка и другие идеи

Мелочь, а приятно: май в этом году начинается с пяти выходных подряд! И хотя погода наверняка приготовит для нас сюрпризы, это лучший момент для первого (или, например, второго) пикника в году. Портал Delfi поднял архивы и собрал в одной статье рецепты и полезные советы для всех тех, кто размышляет о пикниках.

Открываем сезон: 10 лучших рецептов шашлыка

Апрель получился необычно теплым, и большинство из нас уже открыли дачный сезон. Почему бы не продлить посиделки на свежем воздухе и на длинных майских выходных? Портал DELFI подготовил для вас лучшие рецепты шашлыков. Не только из мяса, но и из рыбы, птицы…

Подробнее

Можно ли жарить шашлык на балконе?

Гриль на балконе многоквартирного дома: законно ли это? За ответом на этот животрепещущий вопрос портал DELFI обратился к Полиции самоуправления.

Подробнее

Как выбрать гриль, мангал и барбекю: полное руководство

Сезон приготовления мяса, рыбы и птицы на свежем воздухе можно считать открытым. Кто-то по традиции называет это шашлыками, кто-то применяет модное словечко "барбекю", а кто-то использует банальное "гриль". Но как выбрать правильное приспособление, в чем между ними разница и как правильно ухаживать за тем, что купили? Портал DELFI расскажет!

Подробнее

Правильный шашлык, стейк, гриль: секреты рижских шеф-поваров

В большинстве случаев заботу о мясе на праздничном столе берут на себя мужчины — почему-то считается, что у них лучше получается приготовить блюдо на гриле. Впрочем, даже опытному кулинару иногда не мешает дать несколько советов.

Подробнее

Шашлык: пять главных ошибок

Человечество делится на две примерно равные части: на тех, кто никогда не берется жарить (мариновать, готовить) шашлык и тех, кто считает себя специалистом в этом деле. Однако и тем, и другим будет не лишним помнить о самых распространенных ошибках, способных испорить любой пикник.

Подробнее

ТОП-5 лучших вин к шашлыку

Жареное мясо следует употреблять с красным вином — это одна из гастрономических аксиом. Конечно, в Латвии вино уверенно уступает свое место пиву, однако если вы все же не склонны к компромиссам (и в то же время не очень хорошо разбираетесь в винах) — наша небольшая памятка придется два вас очень кстати.

Подробнее

Сладкая пикантная кукуруза с сыром и паприкой

Початки кукурузы с сыром можно подавать и как отдельную закуску, и как гарнир к основному блюду. Пикантный соленый сыр и острой перец прекрасно дополняют сладость кукурузы и позволяют наслаждаться нюансами вкуса. Портал Tasty.lv попробовал этот рецепт в ресторане Aqua Luna, где на второй неделе апреля проходил мастер-класс сырных блюд Džiugas под руководством шеф-повара Гинтса Айзпуриетиса.

Подробнее

Овощной салат с сыром "Фета"

Понадобится

: сыр "Фета" 100 г, перец болгарский (красный) 1 шт, помидор свежий 3-4 шт, листья салата — 1 пучок, шпинат — 1 пучок.

Подробнее

Лосось со специями, запеченный в бумаге и теплый салат из овощей

На сей раз радиошоу "Дело вкуса", которое ведет на радио SWH+ ее автор Наталья Олесик, побывала на кухне у Евгения Гаврилова, создателя проекта Z- Cook (Зе кук). Готовили два блюда: лосось со специями, запеченный в бумаге и теплый салат из овощей, приготовленных на гриле.

Подробнее

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit