Foto: Shutterstock
Издревле в дни солнцестояния латыши пекли пирожки и рогалики с начинкой. Традиции живы и сегодня: праздничное угощение немыслимо без пирожков с мясом и шпеком. И хотя все пекут пирожки со шпеком, в каждой семье есть собственный рецепт.

Для тех, кто, как и мы, уверен, что праздник не наступит, пока дом не наполнится аппетитным запахом свежих пирожков, мы подготовили семь проверенных временем рецептов.

Среди них найдется рецепт и для ценителей классики, которые считают, что самые вкусные пирожки получаются из дрожжевого теста, и для тех, кто вечно спешит – они смогут менее чем за час испечь пирожки из сырного теста.

Те, кто любит пирожки из слоеного теста, возможно, попробуют свои силы и приготовят тесто дома. Как это сделать, можно узнать здесь.

Если шпек вам не по душе, в качестве начинки можно использовать фарш, ветчину, сыр, куриное мясо или квашеную тушеную капусту.

Готовьте с любовью, и у вас точно получится!

Вкусных праздников!

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!