Для 4 порций
4 ломтика белого хлеба (из итальянской пшеничной муки помола 00)
200 мл сливок
150 гр Parmigiano Reggiano DOP, выдержанного на протяжении 24 месяцев
8 тонких кусочков бекона
рисовая мука
Нагрейте сливки до кипения и растворите в них натертый сыр Parmigiano
Reggiano DOP. При необходимости загустите рисовой мукой. Поджарьте ломтики хлеба (в тостере или на огне, как вам больше нравится) и добавьте фондю из сыра Parmigiano Reggiano DOP. Добавьте кусочки бекона и поджарьте на протяжении 1 минуты при температуре 200 °C (в
открытой духовке).
Посыпаем трюфельной крошкой, для аромата.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit
