Маргарин увеличивает возраст
Foto: Shutterstock
Многие марки маргарина содержат смешанные трансжиры. Твердые сорта могут скрывать до двух граммов на одну столовую ложку продукта. "Кожа страдает от свободных радикалов, образующихся после употребления трансжиров, поэтому цвет и состояние лица ухудшаются в долгосрочной перспективе", — объясняет известный американский диетолог Изабель Смит.
"Трансжиры вызывают воспаление, а оно ассоциировано со старением и дегенеративными возрастными патологиями, такими как болезнь Альцгеймера, остеоартрит, кардионарушения", — предупреждает Тоби Смитсон, представитель Американской академии питания и диетологии.
Совет:
- Замените маргарин в рационе на рафинированное растительное или натуральное сливочное масло.
