Картошка – один из самых популярных овощей на кухне среднестатистического латвийца. Однако за последние годы площади картофельных полей в Латвии уменьшились. Частично это связано с увеличением урожайности сортов, но есть и другие причины: выращивать дорого, рабочей силы не хватает, меняется вкус потребителей, соседи демпингуют, вредители – тоже не спят. Но эксперты не думают, что Латвия останется без местного картофеля. Они уверены, что пандемия у владельцев огородов возродит желание сажать именно картошку.

Сократился и спрос. Если когда-то один житель  Латвии за год съедал не менее ста килограммов картофеля, то, например, в 2019 году – всего 49 килограммов. Крестьяне  при выращивании картофеля также сталкиваются с нехваткой рабочей силы, трудностями при выращивании "красивых", товарного вида овощей, плохой погодой и низкими закупочными ценами. Иногда на рынке и в магазинах картошка продается по цене ниже себестоимости. 

Чтобы продолжить чтение, оформите абонемент.

Пожалуйста, подождите!

Мы подбираем для вас наиболее подходящее предложение подписки...

Предложение о подписке не отображается? Пожалуйста, отключите блокировщик рекламы или перезагрузите страницу.
В случае вопросов пишите на konts@delfi.lv

Подпишись и читай:

Любуйтесь латвийской природой и следите за культурными событиями в нашем Instagram YouTube !

Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь