Фото: Shutterstock
Осень — время тыквы. Ее можно фаршировать, добавлять в рисовую кашу, делать супы, запекать. Мы вам предлагаем тыквенный суп с креветками по-тайски.

::recepte::

В большой сковороде подогрейте масло, добавьте грубо порезанный лук, чеснок, тыкву и картофель. Тушите 10 минут.

Видео Deutsche Welle

Добавьте куриный бульон, 1/2 литра воды и приправы. Варите 30 минут.

Все взбейте блендером, и, если нужно, добавьте приправы. Добавьте кокосовое молоко.

На сковороде обжарьте креветки.

Разлейте суп по мискам, украсьте кинзой и обжаренными тыквенными семечками.

::!recepte::

Любуйтесь латвийской природой и следите за культурными событиями в нашем Instagram YouTube !