::recepte::
Нашинковать лук и уложить в кастрюлю с разогретым растительным маслом.
Видео Deutsche Welle
На малом огне тушить 5-6 мнут до прозрачности лука.
Затем добавить сахар, мед, кориандр, тимьян, вино и уксус.
Перемешать и тушить с открытой крышкой, постоянно помешивая, около 1,5 часов.
К этому времени лук должен стать мягким, а масса приобрести консистенцию варенья.
Остудить "луковый мармелад", переложить в стеклянную баночку и поставить в холодильник.
::!recepte::
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь