Фото: ČetrasSezonas.lv
Для приготовления этой пиццы используй салями хорошего качества — итальянскую, испанскую или, например, французскую. Паприку также используй такую, которая были приготовлена на гриле, в масле и без кожицы. Немаловажен и выбор томатной пасты, поэтому не пользуйся обыкновенной томатной пастой или кетчупом, а отдавай предпочтение качественному соусу. При подаче полей оливковым маслом или чуть-чуть маслом чили, с салатом и бокалом вина.

Приготовление:

::recepte::

Разогрей духовку до 220 градусов. На противень, на котором будешь печь, насыпь немного манки.

Раздели тесто на четыре или две части в зависимости от того, пиццу какого размера будешь готовить. Руками раскатай тесто в тонкий пласт.

Если тщательно вымесишь, то тесто будет податливым и тонким. Если руками не получается, воспользуйся скалкой, но тогда тесто не будет столь хрустящим.

Выложи тесто на противень. Сверху смажь его томатной пастой так, чтобы по краям оставалось по 1 см. Поверх выложи паприку, помидоры, салями, оливки.

Поставь в духовку на 5 минут, затем посыпь моцареллой и пармским сыром и снова выпекай до готовности.

::!recepte::

Любуйтесь латвийской природой и следите за культурными событиями в нашем Instagram YouTube !

Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь