Вроде бы со сбором грибов все ясно – процесс не требует особых знаний. Но по поводу одного вопроса на протяжении десятков лет идут постоянные споры: выкручивать грибы или срезать. Каждая сторона с пеной у рта отстаивает свое мнение, приводя казалось бы логичные доводы. С советских времен считалось, что грибы лучше срезать, ведь это якобы не травмирует грибницу, позволяя ей на том же месте "вырастить" другой гриб.
В последнее время у этой точки зрения появилось много противников. Они доказывают, что, наоборот, после срезания гриба грибница портится от загнивающего оставленного "пенька". Поэтому лучше грибы выкручивать, полностью вынимая тело гриба из земли.
Заметьте, что сторонники каждого из способов сбора грибов упирают на экологичность. Дескать, их способ доставляет меньше проблем природе. Могу сказать, что среди моих знакомых ни одна из точек зрения не побеждает – одна половина грибников грибы срезает, а другая – выкручивает.
А какой точки зрения придерживаетесь вы?
P.S. Посмотрев на результаты моей недавней "тихой охоты" на фотографиях, попробуйте определить, какой из способов сбора грибов предпочитаю я.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
