Руккола (100 г)
Лимонный сок (из четверти лимона)
Французская горчица (1 чл.л.)
Масло грецких орехов (2 чл.л.)
Грецкие орехи (40 г)
Голубой сыр (100 г)
Не очень сочный апельсин (1 штука)
Приготовление:
Изначально нужно промыть и просушить салат. Затем к листьям рукколы выдавить лимонный сок-перемешать, добавить горчицу и снова перемешать, добавить масло перемешать-оставить на 5-10 минут.
Орехи смолоть в ступе до "крошки". Добавить в салат все перемешать.
Нарезать сыр небольшими кубиками, снова добавить в салат и слегка перемешать.
Очистить апельсин и порезать на средние кубики. Апельсин не должен истекать соком, лучше выбрать более сухой сорт, что бы салат не был приправлен апельсиновым соком.Добавить кубики апельсина в салат -еще раз
ремешать.
Готовый салат посыпать цельными грецкими орехами и небольшими кубиками сыра.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
