"Котлетки с пюрешкой" или ризотто с трюфелями? Что шеф-повара готовят дома после работы

В одной из кулинарных групп Facebook я наткнулась на вопрос, который наверняка интересует многих из нас. Он звучал так: "Вопрос к поварам в группе! Вы тоже кормите всех на работе, а потом приходите домой, и курьер приносит вам кебабы?". И это действительно заставляет задуматься о том, что же в итоге едят кулинарные кудесники вне своего рабочего пространства. Требуют ли их вкусовые рецепторы того уровня блюд, которые подают в их ресторанах? Или им "ок" и что-то попроще? Сэндвичи? Бургеры? Кебабы? Или ризотто с трюфелями?

На вопрос члена группы "No Vegan Latvia" ответили 66 единомышленников: один из них — шеф-повар и рассказывает о том, чем он питается дома, другой — судит о том, что может происходить на домашней кухне шеф-повара и что может обнаружиться в холодильниках экспертов в этой области…

Например, одна женщина считает, что поговорка про сапожника без сапог относится ко всем профессиям. Повар живет без еды вне работы, швея носит дырявую одежду, и список можно продолжать до бесконечности.

Я обратилась к латвийским поварам и посмотрела интервью одного из самых популярных в мире шеф-поваров Гордона Рамзи, чтобы узнать, что они едят дома после того, как целый день провели у плиты. Готовят ли они для себя? Если да, то что? Или заказывают что-то с доставкой? Если да, то что они выбирают чаще всего? А еще есть праздники — что с ними делать? Готовят ли они сами или прибегают к помощи других поваров, кондитеров?