::recepte::
На крупной тёрке или в кухонном комбайне нашинковать капусту, картофель и морковь. Измельчить лук. Все овощи положить в одну миску, посолить, поперчить, всё перемешать.
Половину овощей выложить в глубокую термостойкую посуду, потом– слой фарша с давленным чесноком, посоленного и поперченного. На мясо – овощи.
Всё посыпать зеленью, залить бульоном. Закрыть крышкой и поставить в духовку, нагретую до 200 градусов, примерно, на 45 минут.
Затем на овощи кладут пластинки плавленого сыра или тёртого сыра и продолжают запекать пока сыр не расплавится.
::!recepte::
Мясо можно заранее обжарить, но я считаю, что от этого мясо ещё жирнее. Если я чувствую, что бульона много, то открываю крышку и даю ему вывариться.
Рецепт прислала vinčiks
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit