Простой кисель, который можно приготовить из замороженной клюквы. Охлажденный кисель вкусен сам по себе, но можно подавать его с пудингом, гранолой со сливками или мюсли. Рецепт прислала Винета Виксна.
Насыпьте в кастрюлю клюкву – подойдут и свежие, и замороженные ягоды. Залейте 150 мл воды и варите, пока ягоды не начнут лопаться.
Добавьте сахар и подлейте 1.2 литра кипятка из чайника.
Разведите крахмал в 150 мл холодной воды и введите в кисель. Поварите меньше минуты и снимите кастрюлю с огня.
По вкусу добавьте корицу, гвоздику или звездочку аниса.
Приятного аппетита!
