Foto: Shutterstock
В выходной день неожиданно родился совсем простой, но очень вкусный рецепт - дети просили картофельное пюре, но оказалось, что дома кончилась картошка. Среди запасов морозилки я обнаружила цветную капусту прошлого урожая, и решила приготовить ее вместо картофеля.

На самом деле цветной капусты было совсем немного, но там же по соседству лежал пакетик с замороженным горошком, который пришелся очень кстати.

В небольшом количестве воды отварите цветную капусту, в отдельной кастрюле сварите горошек. Когда капуста будет готова, слейте жидкость и взбейте пюре с кусочком сливочного масла. Готовое пюре смешайте с горошком - вот и все! Легкий, прстой и очень вкусный гарнир к мясу или рыбе готов.

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!