Atrast Itāliju pasaules kartē ir viegli, kurš gan nav ievērojis šo pussalu, kas atgādina zābaku. Ko ēd itāļi? Vai tikai picu un spageti? Atbrīvojoties no dažādiem stereotipiem, nākas secināt, ka šī reģiona kulinārija ir daudz bagātāka par makaroniem ar tomātu mērci, picu vai tiramisu un ir tikpat daudzveidīga kā tās zeme.
Lasot izdevniecības “Jāņa Sēta” izdoto grāmatu “Pasaules tautu kulinārija. Itālija”, nākas secināt, ka Itālijā lielā cieņā ir dabiski produkti, kas mūsdienās kļuvuši populāri visā pasaulē. Garšīga un veselīga pārtika no svaigiem, smaržīgiem dārzeņiem, apetīti rosinoša- visbiežāk grilēta gaļa vai zivis un protams, makaroni, kā arī neiztrūkstošais sarkanvīns.

Grāmatā ir apkopotas 73 receptes, kas papildinātas ar speciāli šai grāmatai sagatavotām fotogrāfijām.

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit