"Bonduelle" svētkos nāk palīgā, piedāvājot produktus, kas atvieglos gatavošanu, kā arī idejas jūsu svētku mielastam – garšīgu, dažādām gaumēm atbilstošu ēdienu receptes. Turklāt šo ēdienu pagatavošana nav sarežģīta un neprasa ilgu laiku, tādējādi nepadarot svētkus par gatavošanas maratonu, bet ļaujot laiku veltīt pašai svinēšanai.
Sadarbībā ar:
Uzzini vairāk par Bonduelle: www.facebook.com/
Makaroni Tagliatelle ar vistu un dārzeņiem
Sastāvdaļas:
400 g dārzeņu maisījuma "Bonduelle French mix"
600 g makaronu Tagliatelle
200 g vistas
250 ml saldā krējuma
5 g bazilika
Sāls, pēc garšas
Melnie pipari, pēc garšas
Pagatavošana:
Sagriež vistu gabaliņos un pievieno garšvielas. Cep vistu, līdz tā ir gatava. Pievieno dārzeņus un garšvielas, pēc tam saldo krējumu. Turpina karsēt līdz sāk vārīties. Pievieno izvārītus makaronus un baziliku. Bauda ēdienu, papildinot ar rīvētu cieto sieru.
Uzzini vairāk par Bonduelle: www.facebook.com/
Panēts kazas siers ar piedevām
400 g dārzeņu maisījuma "Bonduelle California Mix"
400 g kazas siera
30 g cietes
2 olas
300 g rīvmaizes
15 g sviesta
100 g galda bietes
1 g rozmarīna
1 citrons
Sāls, pēc garšas
200 g eļļas
Pagatavošana:
Sagriež sieru četrās biezās šķēlēs. Sakuļ olas. Sieru apviļā rīvmaizē, iemērc olās, atkal rīvmaizē. Atkārto to divas reizes. Liek uz pannas cepties līdz tas kļūst zeltains (aptuveni 2-3 minūtes). Izvāra bieti, kurai pievienots citrons un rozmarīns. Kad tā ir izvārījusies, nolej ūdeni, samīca biezputrā, pievienojot eļļu un sāli. Dārzeņu maisījumu cep sviestā.
Uzzini vairāk par Bonduelle: www.facebook.com/
Tvaicēts lasis ar dārzeņiem
900 g dārzeņu maisījuma "Bonduelle French mix"
500 g laša filejas
Sāls, pēc garšas
Melnie pipari, pēc garšas
1 citrons
25 g sviesta
10 g garšaugu
Pagatavošana:
Katlā uzvāra ūdeni. Virs tā novieto sietu. Sietā liek dārzeņus, tiem pa virsu – lasi, kuram uzspiež citrona sulu. 10 minūtes tvaicē, pēc tam uz zivs uzliek sviestu un garšaugus, turpina tvaicēt līdz sviests izkusis. Pasniedz ar tartara mērci vai kādu citu mērci, pēc izvēles.
Uzzini vairāk par Bonduelle: www.facebook.com/
Vistas sautējums itāļu gaumē
600 g dārzeņu maisījuma "Bonduelle Italian mix"
250 g vistas filejas
10 g garšvielas vistai
100 g eļļas
5 bazilika lapiņas
100 g tomātu mērces
100 ml ūdens
Pagatavošana:
Vistas fileju sagriež tievās strēmelītēs un pievieno garšvielas. Liek uz pannas cepties, līdz iztvaikojis viss ūdens. Pievieno dārzeņus un turpina cept. Pārlej ar tomātu mērci un ūdeni. Pieber sasmalcinātu baziliku. Vāra sautējumu uz lēnas uguns, līdz tas ir sabiezējis (aptuveni 10 minūtes). Bauda kopā ar piedevām pēc izvēles.
Uzzini vairāk par Bonduelle: www.facebook.com/
Siltie griķu salāti
200 g dārzeņu maisījuma "Bonduelle Italian mix"
500 g griķu
50 g sviesta
50 g fetas siera
1 l ūdens
Sāls, pēc garšas
Melnie pipari, pēc garšas
Pagatavošana:
Dārzeņus apcep sviestā, pieber sāli un piparus. Iemaisa dārzeņos griķus, aplej ar pus litru ūdens un uzvāra. Turpina vārīt, ik pa laikam pievienojot ūdeni, līdz griķi ir gatavi. Tad pievieno kubiņos sagrieztu fetas sieru un visu samaisa.
Uzzini vairāk par Bonduelle: www.facebook.com/
Makaroni Fusilli ar dārzeņu maisījumu 'Bonduelle French mix'
300 g dārzeņu maisījuma "Bonduelle French mix"
600 g novārītu makaronu Fusilli
50 g rīvēta parmezāna siera
Sasmalcināti pētersīļi
Sāls, pēc garšas
Melnie pipari, pēc garšas
Pagatavošana:
Samaisa jau izvārītos makaronus ar saldētajiem dārzeņiem un uzvāra. Pieber sāli un piparus, garnē ar pētersīļiem un Parmezāna sieru.
Uzzini vairāk par Bonduelle: www.facebook.com/
Makaroni Penne ar pesto un dārzeņiem
200 g dārzeņu maisījuma "Bonduelle Italian mix"
120 g Bonduelle brokoļu
350 g makaroni Penne
1 vai 2 anšovu filejas
80 ml olīveļļas
1 ķiploka daiviņa
70 g rīvēta parmezāna siera
5-7 lapiņas svaiga bazilika
6 ķiršu tomāti
Sāls, pēc garšas
Melnie pipari, pēc garšas
Pagatavošana:
Izvāra brokoļus un samaļ kopā ar ķiploku, parmezānu, anšoviem, baziliku un olīveļļu. Uz pannas izcep dārzeņu maisījumu. Pievieno uz pusēm sagrieztus ķiršu tomātus un vēl nedaudz pacep. Samaisa ar brokoļu pesto. Pievieno novārītus makaronus un, viegli maisot, uzkarsē. Pievieno sāli un piparus.
Uzzini vairāk par Bonduelle: www.facebook.com/
Cepta forele ar dārzeņiem un kuskusa risoto
60 g Bonduelle zaļo zirnīšu
60 g dārzeņu maisījuma "Bonduelle California mix"
600 g foreles
400 g kuskusa
30 g šalotes sīpolu
150 g sviesta
500 ml dārzeņu buljona
300 ml zivs buljona
150 ml sausa baltvīna
80 g rīvēta parmezāna siera
Svaiga piparmētra
Svaigs oregano
Svaigi pētersīļi
3 vai 4 citroni
60 ml eļļas
3 daiviņas ķiploka
Sāls
Melnie pipari
Baltie pipari
Pagatavošana:
Kuskusa risoto pagatavošana: sasmalcina šalotes sīpolus kubiņos, viegli apcep sviestā. Uzlej nedaudz baltvīnu un ļauj tam iztvaikot. Pēc tam pievieno jau pagatavotu kuskusu, zaļos zirnīšus un dārzeņu maisījumu "Bonduelle California mix". Tad lēni pielej buljonu un ļauj tam uzvārīties. Pēc tam pievieno sviestu, sarīvētu parmezānu, sāli un piparus. Kārtīgi samaisa.
Foreles pagatavošana: ņem notīrītu zivs fileju, pievieno svaigos garšaugus un izspiestu ķiploku. Pagatavo marinādi, sajaucot baltvīnu, citronu sulu un eļļu. Pārlej to zivij un atstāj uz 6 stundām ledusskapī. Pēc tam zivi ņem ārā no pāri palikušās marinādes, apber ar sāli un pipariem, nedaudz apbārsta ar miltiem un cep, līdz tā kļūst zeltaina.
Mērces pagatavošana: kad zivs ir izcepusies, nolej lieko eļļu, pievieno nedaudz vīna un ļauj tam iztvaikot. Pievieno zivs buljonu un ļauj tam pavārīties. Pievieno sviestu un karsē līdz mērce sabiezē. Pievieno sāli, piparus un citrona sulu.
Cepto foreli servē vai nu uz kuskusa vai mērcē.
Uzzini vairāk par Bonduelle: www.facebook.com/
Dārzeņu maisījuma 'Bonduelle French mix' un makaronu sacepums
200 g dārzeņu maisījuma "Bonduelle French mix"
200 g Bonduelle sarkanās pupiņas
200 g vārītu makaronu Penne
200 g maltas liellopu gaļas
120 g tomātu bez miziņām
1 l bešamela mērces
140 g rīvēta siera
30 ml eļļas
100 ml vistas buljona
2 ķiploka daiviņas
20 g sīpolu
Oregano, pēc garšas
Sāls
Melnie pipari
Pagatavošana:
Sagrieztus sīpolus, ķiplokus un malto gaļu apcep eļļā. Pievieno tomātus. Pielej buljonu un ļauj tam uzvārīties. Garšai pieber oregano. Pievieno sarkanās pupiņas, makaronus, saldēto dārzeņu maisījumu "Bonduelle French mix" un maigi apmaisa. Kad sastāvdaļas samaisītas, pilda ar sviestu apziestā cepamajā traukā. Pārlej visu ar bešamela mērci un uzber sarīvētu sieru. Krāsni uzkarsē līdz 1700 C un liek sacepumu 30 minūtes cepties.
Uzzini vairāk par Bonduelle: www.facebook.com/
Kūpinātas skumbrijas pastēte ar zaļajiem zirnīšiem
Bundžiņa konservētu zirnīšu Bonduelle
Kūpināta skumbrijas fileja – divi gabali
20 g sīpolu
25 g majonēzes
Pagatavošana:
Skumbrijai notīra ādu, izņem asakas un sablendē kopā ar majonēzi. Pievieno ļoti smalki sakapātu sīpolu un zirnīšus, kuriem pirms tam noliets šķidrums. Pastēti ieteicams baudīt uzziestu uz grauzdētas maizes.
Uzzini vairāk par Bonduelle: www.facebook.com/
Mēle želejā
Bundžiņa konservēto zirnīšu Bonduelle
200 g vārītas cūkas vai liellopa mēles
15 g mārrutku
200 g saldā krējuma
200 g piena
6-8 g želatīna
Pagatavošana:
Uzkarsē pienu un saldo krējumu līdz tas sāk vārīties. Pastāvīgi maisot, lēni pievieno želatīnu, tad mārrutkus. Citā bļodā ieber zirnīšus, kuriem pirms tam noliets šķidrums, pievieno gabaliņos sagrieztu mēli. Zirņus un mēli uzmanīgi pārej ar piena un krējuma maisījumu. Liek dzesēties, līdz masa ir saželējusi.
Uzzini vairāk par Bonduelle: www.facebook.com/
Jūras veltes želejā
200 g Bonduelle konservēto zirnīšu
200 g Bonduelle konservētas kukurūzas
200 g burkānu
100 g garneļu
0,5 l ūdens
6-10 g želatīna
Sāls, pēc garšas
Malti pipari, pēc garšas
Pagatavošana:
Uzvāra ūdeni. Sagriež burkānus. Pievieno visas sastāvdaļas un garšvielas. Vāra 5 minūtes. Pastāvīgi maisot, pievieno želatīnu. Iepilda bļodiņās. Dzesē, līdz masa ir saželējusi (aptuveni 2 stundas).
Uzzini vairāk par Bonduelle: www.facebook.com/
Zirnīšu pesto
500 g Bonduelle konservēto zirnīšu
20 g saulespuķu sēkliņu
300 ml eļļas
5 g sāls
2 g melno piparu
10 g ķiploku
15 g cietā siera
Pagatavošana:
Visas sastāvdaļas sablendē līdz iegūst vienmērīgu masu. Ieteicams lietot uzziestu uz grauzdētas maizes vai arī kā mērci salātiem.
Uzzini vairāk par Bonduelle: www.facebook.com/
Kukurūzas un siera grauzdiņi
Bundžiņa konservētas kukurūzas Bonduelle
2 olas
200 g siera
25 g kukurūzas miltu
Pagatavošana:
Olas sajauc ar sarīvētu sieru. Maisot pakāpeniski pievieno kukurūzas miltus. Pievieno sasmalcinātu kukurūzu un samaisa. Mīklu izveltnē un sagriež trīsstūrīšos. Cep uz cepamā papīra līdz tie kļūst zeltaini (aptuveni 15 minūtes). Var lietot kā piedevu pamatēdienam vai arī uzkodu, pasniegtu kopā ar mērci.
Uzzini vairāk par Bonduelle: www.facebook.com/
Brušetas maizītes ar kukurūzu
Sastāvdaļas:
Bundžiņa konservētas kukurūzas Bonduelle
Bundžiņa konservētu ananāsu
Viens čili pipars
2 tomāti
Sāls, pēc garšas
Malti pipari, pēc garšas
20 g olīveļļas
Pagatavošana:
Sagriež ananāsus, čili piparu un tomātus bez sēkliņām kukurūzas izmēra gabaliņos. Visu sajauc. Pievieno olīveļļu, sāli un piparus. Ieteicams lietot uzziestu uz grauzdētas maizes.
Uzzini vairāk par Bonduelle: www.facebook.com/
Vista pildīta ar kukurūzu un fetas sieru
Bundžiņa konservētas kukurūzas Bonduelle
4 vistas filejas
40 g fetas siera
20 g sarkanā sīpola
Garšvielas, pēc gaumes
Pagatavošana:
Veic dziļus iegriezumus vistas filejā. Pievieno iecienītās garšvielas. Samaisa kukurūzu, sagrieztus sarkanos sīpolus un fetas sieru. Maisījumu iepilda vistas filejās. Var cept vai nu uz pannas vai arī krāsnī. Bauda kopā ar putraimiem, makaroniem vai salātiem.
Uzzini vairāk par Bonduelle: www.facebook.com/
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
