35Minūtes
12Sastāvdaļas
viegli
Sastāvdaļas
zivis (zandarts vai līdaka u. c.)5 gsīpoli5 gpētersīļi30 ggurķi0.5 gab.ola10 glociņi10 gdilles30 gskābs krējums0.2 gab.citrons cukurs sāls garšvielas
Sagatavošana
1
No zivju galvām, asakām vāra zivju buljonu, izkāš.
2
Buljonā liek sīpolus, pētersīļus, sāli, piparus, lauru lapas, uzvāra, pievieno zivju gabaliņus un lēni vāra, līdz gatavi. Tad zivju gabaliņus no buljona izņem, buljonu izkāš un atdzesē.
3
Pēc tam zivju buljonam pieliek skābu krējumu, sasmalcinātus svaigus gurķus, cieti vārītu olu, sīpolu lokus, dilles, cukuru, citrona sulu vai atšķaidītu citronskābi, sāli.
4
Pirms pasniegšanas šķīvī liek zivju gabaliņus, citrona šķēlītes.
Iesūtīja: no cāļa konferences, pirmavots nav norādīts
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit
