Sastāvdaļas
Sagatavošana
Pūdercukuru un olas kuļ mikserī, līdz masa ir gaiša un gaisīga. Pakāpeniski iekuļ miltus.
Sakarsē krāsni līdz 180 grādiem.
Mīklu liek ar tējkaroti uz ietaukotas cepamās veidnes, veidojot plānas, apaļas pankūciņas. Liek uzkarsētā cepeškrāsnī un cep līdz cepumu maliņas brūnganas. Tas prasīs aptuveni 2-3 minūtes.
Cepumus izņem no krāsns un uzmanīgi noņem no cepamās plāts. Katru cepumiņu, kamēr tas silts, sarullē tūtiņā, kas līdzinās kallas ziedam.
Cepumus pilda ar sviesta krēmu, ko gatavo, sekojot šiem ieteikumiem.
Padoms: katra cepuma viducītī var likt arī gabaliņu marmelādes, sukādes vai cukurotu citrona miziņu.
*Pēc izcepšanas cepumi jāsarullē ļoti ātri, jo atdzisuši cepumi paliek viegli lūstoši, tāpēc ieteicams cept pa 6-8 cepumiem uz vienas plāts, lai paspētu izveidot kallas.
Ņem vērā! Ja sapildīsi krēmu cepumos laicīgi, bet pasniegsi tos pēc vairākām stundām, cepumi samirks. Ja vēlies to kraukšķīgus, pildi krēmu īsi pirms pasniegšanas.
Iesūtīja: Ieva
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
