Sastāvdaļas
Sagatavošana
Persikus sagriež daiviņās un tad mazākos gabaliņos. Sajauc ar mellenēm kādā bļodā, apkaisa ar 2 ēdamkarotēm pūdercukuru, vaniļas ekstraktu un viegli apmaisa.
Atsevišķā bļodā sajauc miltus ar atlikušo cukuru. Pievieno aukstu, gabaliņos sagrieztu vai sarīvētu sviestu un ar pirkstiem veido drupačas. Centies to darīt veikli, lai sviests pārāk daudz neizkustu. Pievieno kokosriekstu skaidiņas un riekstus, viegli iemaisa drupačās.
Cepamajā traukā, kas iesmērēts ar sviestu, vispirms izkārto augļus. Virsū tiem izbārsta mīklas drumstalas.
Cep 170 grādos 35-40 minūtes, līdz drupačas izcepušās zeltaini brūnas un kraukšķīgas. Ļauj desertam kādu brīdi atdzist un tad pasniedz to siltu ar saldējumu vai putukrējumu.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
