Sātīgie salāti ar ķimeņu sieru, avokado un bekonu

Ķirštomātus sagriež uz pusēm. Bietes sagriež nelielos gabaliņos. Avokado sagriež plānās sķēlītēs. Sieru sagriež 5 mm plānās šķēlēs.

Lielā bļodā sajauc visas mērces sastāvdaļas. Pusi atstāj bļodā, otro mērces pusi pārlej atsevišķā trauciņā.

Salātu lapas, bietes un ķiršu tomātus liek bļodā un samaisa ar mērci.

Uz grilpannas vai sakarsēta grila apcep bekona šķēles, līdz tās ir kraukšķīgas, liec tās uz papīra dvieļa, lai dvielis uzsūktu liekos taukus. Sagrieziež bekonu mazākos gabaliņos.

Uz grila vai grillpannas aptuveni 2 minūtes no katras puses apcep Jāņu siera šķēles.

Kārto salātus uz šķīvja – vispirms liek salātu lapas, tad avokado, grilētā siera šķēles, beigās pārkaisa ar bekona gabaliņiem un pasniedz, pārlejot ar palikušo mērci.