Foto: Privātais arhīvs
Ar malto gaļu pildīti kaneloni jeb makaronu trubiņas saldā krējuma un smalcinātu tomātu mērcē, kas, pilnai laimei, pārkaisītas ar dāsnu siera kārtu. Itāliešu virtuves recepti, kuras gatavošanai iedvesma gūta kādā "Ievas Virtuve" žurnālā, iesaka Zanda Riekstiņa.
11Sastāvdaļas
viegli

Sastāvdaļas

500 gmaltā gaļa2 sīpoli4 ķiploka daiviņas2 ĒKtomātu pasta2 ĒKrīvmaize pēc garšassāls pēc garšasmalti melnie pipari1 ola400 mlkonservēti tomāti200 mlsaldais krējums100 gsiers

Sagatavošana

1

Sīpolus un ķiplokus nomizo. Sīpolus sarīvē uz rupjās rīves, ķiplokus – uz smalkās, pievieno gaļai. Gaļai pievieno arī sāli, piparus, olu, rīvmaizi un tomātu pastu.

Foto: Privātais arhīvs
2

Uzkarsē krāsni līdz 200 grādiem.

Foto: Privātais arhīvs
3

Gaļas masu pilda makaronu trubiņās, liek tās vienu pie otras veidnē.

Foto: Privātais arhīvs
4

Pārlej ar saldo krējumu, tad – ar sasmalcinātiem konservētiem tomātiem, pārkaisa ar sieru. Trauku pārklāj ar foliju, liek krāsnī. Pēc 25 minūtēm foliju noņem, cep vēl 10 minūtes, līdz siers kļuvis zeltains.

Foto: Privātais arhīvs
5

Pirms pasniegšanas var pārkaisīt ar kapātu baziliku.

Lai labi garšo!

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!