Vai tiešām katru rītu eļļa tukšā dūšā? Speciālista ieteikumi un padomi, kā pareizi lietot linsēklu eļļu
Foto: PantherMedia/Scanpix

Par veselību jārūpējas un Latvijas vērtīgie pašmāju brīnumlīdzekļi ir jāēd. Viens no tādiem ir linsēklas, kas uzlabo vielmaiņu, normalizē asinsspiedienu, palīdz pret astmu, paaugstina imunitāti un vēl vismaz pārdesmit veidos stiprina veselību. Kādas ir linsēklu labās īpašības un vai tiešām mēs pareizi protam pielietot sēklas, lai sasniegtu vēlamo rezultātu?

Linsēklu eļļa ir lielisks taukskābju avots, jo lini satur neaizvietojamas taukskābes - linolskābi un linolēnskābi jeb omegas 3 un omegas 6 , tās organisms no citām taukskābēm izveidot nevar.

Linsēklu eļļa tiek izmantota arī kā spēcīgs antioksidants. Pēc nepiesātināto taukskābju daudzuma linsēklu eļļa gandrīz trīskārši pārspēj olīveļļu, saulespuķu un zivju eļļu.

Linolskābe un linolēnskābe ir svarīgs nervu šūnu būvelements, tās nepieciešamas arī organisma bioloģisko regulatoru — prostaglandīnu veidošanai.

Prostaglandīni:

  • pazemina asinsspiedienu;
  • šķīdina asinsvados trombus;
  • mazina iekaisumu un sāpes locītavās;
  • veicina rētu dzīšanu;
  • paaugstina organisma imunitāti cīņā ar vīrusiem un vēža šūnām.

Linsēklu eļļas sastāvā esošā taukskābe omega 3 ir lielisks līdzeklis sliktā holesterīna līmeņa mazināšanai, tāpēc linsēklas jāēd ir daudz, bet kā vislabāk uzņemt? Pievienot salātiem parastās eļļas vietā vai apēst tējkaroti eļļas katru rītu tukšā dūšā?

"Eļļas derīguma termiņš ir ļoti īss. Bieži esmu dzirdējusi, ka cilvēks saka, ka linsēklu eļļa ir negaršīga, bet tā jādzer, jo ir veselīga. Ja eļļa ir rūgta, tas nozīmē, ka tauki ir oksidējušies un eļļa uzturā vairs nav lietojama, bet daži to nezina un turpina sevi mocīt, '' atklāj diētas ārste Lolita Neimane

Source info

rutks.lv


Copyrights

Stingri aizliegts DELFI publicētos materiālus izmantot citos interneta portālos, masu informācijas līdzekļos vai jebkur citur, kā arī jebkādā veidā izplatīt, tulkot, kopēt, reproducēt vai kā citādi rīkoties ar DELFI publicētajiem materiāliem bez rakstiskas DELFI atļaujas saņemšanas, bet, ja atļauja ir saņemta, DELFI ir jānorāda kā publicētā materiāla avots.

Lasi vēl

Komentāri
Komentēšana atļauta tikai reģistrētiem lietotājiem!
Komentējot Jūs piekrītat Lietošanas noteikumiem
Lasīt komentārus Lasīt komentārus