Пальчики оближешь: 10 самых лучших и вкусных начинок для блинчиков

Biezās pankūkas ar kanēli, svaigām ogām un kļavu sīrupu
Foto: Woman's Weekly/REX/Vida Press

Начинки для блинов могут быть самые разные: сладкие, фруктовые, творожные, овощные, грибные мясные и куриные. Вы, конечно, можете придумать свою собственную начинку для блинов. Однако мы вам посоветуем 10 на наш взгляд и взгляд coocook.me лучших начинок, которые вдохновят вас на собственные кулинарные подвиги.

Попробуйте приготовить по рецептам, которые мы для вас собрали.

1. Начинка из яиц и лука

Пальчики оближешь: 10 самых лучших и вкусных начинок для блинчиков
Foto: Shutterstock


Состав: 4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 5-10 гр. укропа, соль.
Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терку. Обжарить зеленый лук 50 гр. Укроп 5-10 гр. Соль по вкусу.

2. Творожная начинка

plānās pankūkas
Foto: Shutterstock


Состав: Творог 500 гр., 1 желток яйца, 2 столовые ложки сахара, 50 гр. изюма.
Берем творог, добавляем в него один желток, сахар, перетираем. Добавляем изюм, предварительно замоченный в кипятке.

4. Грибная начинка в блины

Pildītas pankūkas ar sēnēm
Foto: Shutterstock


Состав: 500 гр. грибы, 2 шт. репчатого лука, соль, перец.
Обжарить грибы, лук, соль и перец по вкусу.

5. Печеночная начинка

Пальчики оближешь: 10 самых лучших и вкусных начинок для блинчиков
Foto: Shutterstock


Состав: 500 гр. печени, 2 луковицы, 1 морковь, 3 яйца, соль. перец.
Печень обжарить с луком и морковью. 3 варенных яйца натереть на крупной терке, соль и перец по вкусу.

6. Блины с мясом.

Pankūkas ar gaļu
Foto: Shutterstock


Состав: 500 гр. свежего мясного фарша, 1 репчатый лук, соль, перец.
Мясной фарш обжаривается с луком, добавляем соль и перец по вкусу.

7. Блины с сыром и ветчиной

Пальчики оближешь: 10 самых лучших и вкусных начинок для блинчиков
Foto: Shutterstock


Состав: 300 гр. ветчины, 150 гр. сыра, 2-3 варенных яйца, соль.
Ветчину режем соломкой, а сыр и яйца натираем на крупной терке. Соль по вкусу.

8. С яблочно-ореховой начинкой

2 кисло-сладких яблока,
1 ст.л. грецких орехов,
1-2 ст.л. сахара,
щепотка корицы.
Яблоки натереть, смешать с измельченными орехами, добавив сахар и корицу.

9. С красной рыбой

Пригодится мягкий плавленый сыр (типа "Viola") и слабосоленая красная рыба.
Филе красной рыбы мелко нарезать, смешать с плавленым сыром. По желанию добавить зелень.

10. С фаршем и рисом

Pildītas pankūkas
Foto: Shutterstock


Обжарить фарш с луком. Добавить отварной рис, посолить, поперчить и тщательно перемешать.

11. Бонусом — блинчики с домашним вареньем.

Пальчики оближешь: 10 самых лучших и вкусных начинок для блинчиков
Foto: Shutterstock

Если вы делали это варенье сами из ягод, которые выросли на вашем огороде — нет ничего вкуснее такой начинки!

Приятного аппетита!

Source info

DELFI Woman


Copyrights

Категорически запрещено использовать материалы, опубликованные на DELFI, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы DELFI иным способом без письменного разрешения. Если разрешение получено, нужно указать DELFI в качестве источника опубликованного материала.

Только на woman