Самые хорошо сохранившиеся римские руины за пределами Италии
В поздний период Римской империи Пула была важным провинциальным центром и ее архитектурное наследие считается одним из самых впечатляющих в Европе.
Самый известный объект — Арена. Она была построена между 27 г. до н.э. и 68 г. н. э. Это единственный амфитеатр в мире с полной окружной стеной и одна из архитектурных жемчужин Хорватии. Арена была рассчитана на 20 тысяч зрителей и до сих пор используется в качестве кинотеатра под открытым небом, хоккейного катка, фуд-фестивалей и концертов.
Храм Августа расположен в старом Форуме. Он сильно пострадал от бомбежки во время Второй мировой войны, но его тщательно восстановили и сейчас в нем находится Музей археологии. Среди других римских реликвий, заслуживающих внимания, стоит отметить Триумфальную арку и римский мозаичный пол, который был обнаружен совершенно случайно после того, как обрушились здания во время Второй мировой войны.
Итальянская кухня с хорватским акцентом
Пула — крупный рыболовный порт, поэтому здесь всегда готовят только из свежих морепродуктов. В ресторанчиках вдоль канала Лимски подают свежие мидии и устрицы.
Истрия знаменита белыми трюфелями, которые натирают поверх макарон фужи с соусом из телятины. На блюдах с трюфелями специализируется ресторан Restaurant Zigante. А если вы хотите сами попробовать найти трюфель, то отправляйтесь в специальный тур в лес Мотовун.
Летняя фестивальная пора
Одна из главных достопримечательностей города — инсталляция "Световые гиганты" на верфи Ульяник, где красиво подсвечиваются несколько кранов. Световое шоу с 9 вечера до полуночи начинается каждый час и длится примерно 15 минут.
В рамках ежегодного фестиваля Visualia схема подсветки "Световых гигантов" меняется каждый год. В течение трех дней здесь выставляются 3D-видеопроекции, визуальные и аудиовизуальные инсталляции.
Мальвазия и необычная ракия
Обязательно попробуйте местное истрийское вино мальвазия из одноименного сорта винограда. Мальвазия обладает легким и приятным вкусом с цветочными нотками и хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов. Для более плотных блюд рекомендуется выбрать местный сорт вина Coronica Malvazija.
Местная ракия также достойна упоминания. В Истрии ракию делают из меда и омелы и эти сорта известны сладким вкусом и желтовато-коричневым цветом. Это популярный аперитив, а бутылку истрийской ракии можно привезти домой в качестве сувенира.
Живописная природа
К югу от Пулы расположен скалистый мыс Каменьяк — самая южная точка полуострова Истрия. Здесь нет элегантных курортов, характерных для Адриатики, но полным-полно живописных бухт и галечных пляжей. А если вам хватит храбрости, то можно потренироваться в прыжках с утесов, как это делают местные.