Это один из немногих американских праздников без религиозной подоплеки, а потому его празднуют практически все — как Лиго в Латвии. На День благодарения принято есть индейку с клюквой и пюре, а также пить клюквенный морс и закусывать тыквенным пирогом.
Европе, в общем-то, этот праздник чужд, хотя так было не всегда. Об этом и других интересных фактах мы сейчас и расскажем.
1. Первый День благодарения — за 200 лет до того, как он стал праздником
Считается, что впервые День благодарения был отмечен осенью 1621 года — первой осенью после того, как в США высадились первые поселенцы, приплывшие на знаменитом судне "Мэйфлауэр". Это был праздник благодарности в прямом смысле этого понятия — поселенцы благодарили за отличный урожай не только бога, но и индейцев, которые помогли им освоится на новой земле. Поэтому на праздник были приглашены в том числе вождя и еще 90 представителей племени, которое гостеприимно встретило первых европейцев.
В последующие годы поселенцы то праздновали День благодарения, то нет — зависело это, главным образом, от качества и количества урожая. При пустых закромах родины не попируешь.
2. Главному лоббисту праздника потребовалось 20 лет для его утверждения
Американская писательница Сара Хэйл за пределами США почти неизвестна, а вот у себя на родине она пользуется огромной популярностью. Хотя бы потому, что День благодарения стал праздником в основном благодаря ее усилиям. 20 лет она изматывала президентов США письмами и петициями — послания от Хэйл получили в общей сложности пять лидеров наций.
Прислушался к доводам Хэйл о необходимости создания общенационального объединяющего праздника только Авраам Линкольн. И то лишь потому, что ему понравилась идея об общем празднике американского народа — после Гражданской войны нации требовалось что-то хорошее, доброе, светлое. Поэтому 3 октября 1863 года он решил, что последний четверг ноября станет праздничным днем — и возродил традицию. Однако следующие почти 80 лет праздник не считался "законным" — для его проведения каждый год требовался новый указ действующего президента. Не самая неприятная обязанность, надо полагать.
3. Праздник стал инструментом манипуляций и тогда его утвердили «в законе»
Президент Франклин Рузвельт стал первым, кто решил воспользоваться праздником в корыстных целях — подстегнуть с его помощью хилую американскую экономику, с трудом оправляющуюся от Великой депрессии. Поэтому в 1939, 1940 и 1941 году он своим волевым решением перенес День благодарения на предпоследний четверг ноября, продлив праздничный сезон на одну неделю и дав американцам повод тратиться на подарки несколько дольше, чем обычно.
К сожалению (для него, и для экономики), половина штатов решила по-своему и все равно упрямо праздновала День благодарения тогда, когда привыкла — то есть в последний четверг ноября. А хитрее всех поступил Техас — там просто отпраздновали праздник дважды. За 80 лет праздник полюбился американцам и эта неразбериха, внесенная Рузвельтом, действовала всем на нервы. Поэтому Конгресс наконец-то решил взять инициативу в свои руки и придал Дню благодарения статус настоящего, "законного" праздника. А в качестве компромисса между традиционным "последним четвергом" и рузвельтовским "предпоследним четвергом" поставил, что отныне День благодарения все будут праздновать в четвертый четверг ноября. И стало так.
4. Всем индейки на 3 млрд долларов, или Что американцы едят на День благодарения
У Сары Хэйл за 20 лет стука лбом о бетонную стену президентского молчания было время продумать все до мелочей. Придумала она и праздничное меню — которое бы включало в себя распространенные во всей стране продукты, а также было достаточно "диетическим". В итоге вот уже 150 лет, как на День благодарения американцы едят практически одно и тоже — запеченную индейку с клюквенным соусом, картофельное пюре или сладкий печеный картофель, а также тыквенный пирог.
Вот несколько цифр, позволяющих оценить "масштаб бедствия" — в среднем ежегодно перед Днем благодарения продаются 280 млн индеек общим весом порядка 3 млн тонн и на общую сумму около 3 млрд долларов. Кроме того, порядка 20% всей собранной в стране клюквы поглощается именно на День благодарения.
При этом поселенцы, которые праздновали самый первый День благодарения в начале XVII века, ели совсем другие блюда — разную дичь, кукурузу, треску, окуня и другую рыбу. Дикари-с.
5. Первые американские поселенцы на самом деле «импортировали» праздник из Европы
В действительности День благодарения — это нечто вроде Праздника урожая, который в Средневековье том или ином виде был известен почти всем европейским народам. Праздник языческий по натуре и потому активно искоренялся церковью — да так, что практически нигде не сохранился.
А вот США повезло в том смысле, что жизнь первых поселенцев, мягко говоря, не баловала, а потому религиозные догмы отходили на второй план, а на сцену поднимался обыкновенный человеческий здравый смысл. Во-первых, если урожай хороший — почему бы это дело не отпраздновать? Во-вторых, если можно устроить лишний праздник во время, когда все плохо и жизнь тяжела — почему бы его не устроить? От Бога не убудет.
Но пусть эти янки не кичатся. Мы-то знаем, что даже своим самым отмечаемым национальным праздником они все равно обязаны старушке Европе.
6. День благодарения — единственный официальный повод «нажраться» (и это не то, что вы подумали)
На территории бывшего СССР самым "обжорным" праздником считается Новый год — каждому известно, что стол должен ломиться от яств и что бы вокруг ни происходило, а на тазик оливье наскрести надо по любому. Но если мы объедаемся в Новогоднюю ночь, то американцы — как раз на День благодарения. Это единственный день в году, когда им не только можно, но и нужно послать куда подальше все свои диеты, соображения о калорийности пищи и прочие спортивные и фитнес-благоглупости и просто от души поесть "от пуза". И едят, да так едят, что плохо с животом многим становится!
А вот алкоголь в этот день большинство американцев не пьет. По-крайней мере, не в таких дозах, чтобы попадать под категорию "нажрался, как свинья". Не принято у них пить за семейным столом, и все тут.