"Спрос на мясо птицы растет во всех странах Европы, в том числе и в Латвии. Этому есть две причины. С одной стороны, килограмм мяса домашней птицы стоит недорого, с другой стороны, это здоровая еда", - сказал он.
В то же время спрос на свинину и говядину остается стабильным, а потребление баранины или крольчатины сравнительно невелико, так что мясо птицы популярнее, чем свинина, добавил глава предприятия.
Пранцкявичюс сообщил, что, по данным Центрального статистического управления, в 2015 году производство мяса птицы в Латвии выросло на 3,4%, а в мире на 2%.
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь