Готовим соус:
::recepte::
Видео Deutsche Welle
Измельчают в блендере лимонный сок с растительным маслом, солью, чесноком, зелёным горошком и зеленью.
::!recepte::
Процесс приготовления кубика:
::recepte::
Овощи после варки остужают, нарезают на небольшие, одинаковые по размеру кубики 1 x 1 x 1 cм. Каждый овощ кладут в отдельную миску, взбрызгивают оливковым маслом, чтобы они не слиплись между собой.
Особо тщательно нужно выбирать маринованные огурцы: они должны быть достаточно эластичны, чтобы подходили для создания куба.
Из квадратиков строят куб размером 4x4x4 см.
Для облегчения задачи, куб внутри можно заполнить другой массой, например, зелёным горошком.
Чтобы куб блестел, его взбрызгивают оливковым маслом. Рядом наливают соус.
::!recepte::
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь