Foto: mosfood
Brusketas ir tradicionāla itāļu uzkoda. No parastas sviestmaizes brusketu atšķir tas, ka maizes šķēles vispirms tiek apgrauzdētas - pannā bez taukvielām, uz grila vai restēm. Visbiežāk brusketu gatavošanai izmanto čabatu jeb ciabatta maizi, bet tikpat labi to var gatavot no bagetes.

::recepte::

Maizes šķēles apgrauzdē, ierīvē ar ķiploka daiviņu un apslaka ar olīveļļu.

Tunci sajauc ar diviem sīki sagrieztiem pipariem, pētersīļiem un kaperiem, pievieno citrona sulu.

Tunča masu liek uz maizes šķēlēm un pasniedz galdā.

::!recepte::

Lai labi garšo!

Seko "Delfi" arī vai vai Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!