Viegla un sātīga maltīte - laša sacepums ar dārzeņiem zem kārtainās mīklas "segas". Recepti iesaka "Rimi" veselīgas ēšanas kustības "Aikāgaršo!" šefpavārs Normunds Baranovskis.

::recepte::

Sakarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem.

Cepeštraukā liek atkausētus brokoļus, tomātu šķēlītes un vidēji lielos gabalos sagrieztu laša fileju.

Sarīvē ķiploku un sajauc ar izspiestu citrona sulu, timiāna lapiņām un kausēto sieru.

Siera maisījumu lej pāri sagrieztajiem dārzeņiem un lasim.

Cepeštrauka malas iesmērē ar olas dzeltenumu un masai pāri liek kārtaino sviesta mīklu.

Pārsmērē mīklu ar olas dzeltenumu un tajā izdur ar dakšu dažus caurumiņus.

Sacepumu cep cepeškrāsnī 25 minūtes.

30Minūtes
9Sastāvdaļas
viegli

Sastāvdaļas

Porcijas: 4
250 glaša fileja200 gsaldēti brokoļi2 tomāti175 gkausētais siers 'Rimi' klasiskais1 citrons2 timiāna zariņi5 ķiploka daiviņas100 gkārtainā sviesta mīkla 'Selections by Rimi'1 olas dzeltenums

Sagatavošana

1

Sakarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem.

2

Cepeštraukā liek atkausētus brokoļus, tomātu šķēlītes un vidēji lielos gabalos sagrieztu laša fileju.

3

Sarīvē ķiploku un sajauc ar izspiestu citrona sulu, timiāna lapiņām un kausēto sieru.

4

Siera maisījumu lej pāri sagrieztajiem dārzeņiem un lasim.

5

Cepeštrauka malas iesmērē ar olas dzeltenumu un masai pāri liek kārtaino sviesta mīklu.

6

Pārsmērē mīklu ar olas dzeltenumu un tajā izdur ar dakšu dažus caurumiņus.

7

Sacepumu cep cepeškrāsnī 25 minūtes.

Ideja! Gatavo sacepumu arī ar citām sastāvdaļām – garnelēm, balto zivi vai vistas fileju.

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit