Vīnā marinēts cūkgaļas šašliks
Foto: Shutterstock

Если хочется приготовить безупречно вкусный и сочный шашлык, помните – многое зависит от маринада. Не раз говорили о том, что уксус, входящий в состав маринада, сушит мясо, делает его жестким и невкусным. А какие компоненты маринада помогут смягчить мясные волокна?

Чтобы не блуждать в море советов и не действовать методом проб и ошибок, пытаясь определить, чем же в маринаде заменить уксус, предлагаем десять проверенных рецептов, которые не обманут ваших ожиданий.

Source info

Delfi Eda


Copyrights

Категорически запрещено использовать материалы, опубликованные на DELFI, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы DELFI иным способом без письменного разрешения. Если разрешение получено, нужно указать DELFI в качестве источника опубликованного материала.
Рецепт дня
Выбор редактора