Кисломолочный продукт – кефир делают из цельного или обезжиренного коровьего молока и кефирного грибка.
В пищу принимают кефир просто так и используют в приготовлении разных блюд – на нём делают супы (окрошка, холодный суп), блины, оладьи, тесто для пирожков и пирогов, используют для кремов, соусов и в кефире маринуют мясо.
deutche_welle_video
Поэтому даже если у вас остался один стакан кефира, ему можно найти применение, даже при условии, что он не первой свежести.
Конечно, не нужно рисковать здоровьем и использовать кефир четырёхнедельной давности, но если он простоял в холодильнике неделю, то будет идеален для выпечки.
Предлагаем вам 10 рецептов достаточно простых и главное вкусных блюд с добавлением одного стакана кефира.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
