На природе даже обычная еда кажется особенно вкусной! Мы выбрали 7 рецептов блюд, которые обязательно стоит взять с собой на пикник. Они приятно удивят вас разнообразием вкусов и помогут без особых затрат накормить даже большую компанию
Лаваш или врап с начинкой
Лаваш можно оформить в виде рулета, выбрав для него начинку по своему вкусу и желанию.
Любители рыбы положат лосось. Кто хочет приготовить сытную закуску, начинит тонкий хлеб колбасой. Огурцы, сыр, сладкий перец и еще много всего можно использовать для приготовления эффектного блюда. Рецептов приготовления рулета из лаваша существует множество. Помимо различий, имеется у них и общее: сначала его разворачивают, смазывают сливочным сыром, майонезом или соусом. После этого кладут начинку, плотно заворачивают в рулет и нарезают. Светлые полоски теста гармонично смотрятся с яркими красками начинки. Рулет с лососем — тому подтверждение.
Он может быть с лососем, с болгарским перцем, с начинкой из ветчины и сыра или прошутто и сыра. В общем, фантазируйте сами, что вам больше всего нравится.
Лимонад
Надо:
75 г тростникового сахара
3 апельсина
2 лимона
1 лайм
1 л воды
пучок тархуна
Как готовить:
1. С лимонов снять цедру, используя овощечистку.
Добавить сахар и веточку тархуна, перемешать и дать настояться 30 минут.
2. Довести до кипения воду, добавить лимонно-сахарную смесь, вновь довести до кипения и варить, помешивая, 5 минут до состояния легкого сиропа. Остудить.
3. Из апельсинов, лимонов и лайма выжать сок.
Добавить в уже остывший сироп. Добавить оставшийся тархун. Разлить по бутылкам и дать настояться.