Foto: Shutterstock
Всем известно – чтобы сохранить пищевую ценность рыбы, воздушные котлетки из трески лучше не жарить на сковороде, а готовить на пару или запекать в духовке. Оказалось, что и мультиварка справляется с этой задачей на отлично. К тому же, можно включить отложенный старт программы, чтобы котлеты сами приготовились к обеду.

::recepte::

Промойте, обсушите филе трески и пропустите через мясорубку вместе с луком.

deutche_welle_video

Измельчите блендером белый хлеб. Сыр натрите. Порубите укроп.

Смешайте все продукты, вбейте в фарш яйцо, добавьте соду, специи и посолите.

Влейте в фарш охлажденные сливки. Добавляйте сливки постепенно, чтобы фарш увлажнился, но не стал слишком жидким.

Включите мультиварку на режим тушения. Смоченными руками слепите биточки. Сложите их в чашу мультиварки и готовьте полчаса.

::!recepte::

Приятного аппетита!

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!