Foto: Shutterstock
Макаронная запеканка с овощами и сыром - для вкусного обеда или ужина без мяса.

::recepte::

Макароны отваривают, процеживают.

Мелко измельченный лук, зелень и сельдерей обжаривают в сливочном масле, добавляют тертую на крупной терке морковь и обжаривают, добавляют немного кипящей воды, тушат 10-15 минут.

Затем добавляют капусту, нарезанную соломкой, кусочки паприки, соль и тушат, пока овощи не будут почти готовы, насыпают макароны и перемешивают.

Всё выкладывают в смазанную маслом и обсыпанную панировочными сухарями ёмкость для запекания, выравнивают.

Всё заливают яйцами, взбитыми с молоком, зеленью и зеленым горошком.

Посыпают тертым сыром.

Запекают в духовке.

::!recepte::

По материалам архива www.calis.lv.

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!