::recepte::
Фарш перемешиваем с рисом. Добавляем яйца, измельченные лук и чеснок, соль и перец по вкусу.
Хорошо перемешиваем. Отбиваем.
Берём шарик массы (как на котлету), фаршируем её отваренными, очищенными перепелиным яйцами.
Противень застилаем пергаментной бумагой. Ставим духовку на разогрев (180C°).
Котлетке придаём форму тельца ёжика. Делаем из перца глазки и носик. Из вермишели делаем иголки.
Ставим в духовку на 30 минут (пока вермишель не станет коричневой).
Подаём сразу с яркими овощами.
::!recepte::
Несколько нет назад нас с сыном удалось заснять процесс приготовления "ёжиков".
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit