Foto: Shutterstock
Uzturs ir viens no diviem pamatelementiem, uz ko iesaka koncentrēties, cenšoties atbrīvoties no liekā svara. Ieteikumu, kā pareizi ēst un ko nedarīt, ir bezgala daudz. Arī veikalu plauktos nereti gozējas produkti ar uzrakstiem "diētisks", "bez taukiem", "fitnesa". Tomēr uz vilinošajiem produktiem labāk skatīties uzmanīgi, jo daļa no tiem var sniegt cerētajam pretēju efektu.

Lai saprastu, vai produkts patiešām ir veselīgs un kā tas ietekmēs tavu figūru, ir būtiski ne vien paļauties uz košo un pievilcīgo iepakojumu, bet arī izlasīt tā sastāvu un iepazīties ar enerģētisko vērtību. Projektā "Našķis vai veselīgs produkts" kopā ar uztura speciālistēm "Viņa" vērtēja dažādus Latvijas veikalos pieejamos produktus, piemēram, beztauku jogurtus, maizi, hematogēnu un enerģijas batoniņus. Ar speciālistu secinājumiem vari iepazīties šeit.

Tomēr, esot veikalā, ne vienmēr ir iespējams ieklausīties speciālistu komentāros un spriedumos par to, kuri produkti sevī varētu slēpt sastāvdaļas, no kurām censties izvairīties. Iedvesmojoties no "Health" un "Healthline", piedāvājam iepazīties ar vairākiem produktiem, ko pieņemts uzskatīt par veselīgiem, bet, kas tādi nebūt nav, jo veicina pieņemšanos svarā.

Protams, ir reizes, kad papildu kilogrami ir tieši tas, kas nepieciešams labsajūtas uzlabošanai, tomēr liekais svars nav nekas vēlams. Tas ir nozīmīgs riska faktors ļoti daudzām veselības problēmām.

Brokastu pārslas


Foto: Shutterstock
Brokastu pārslas to reklāmās un arī uz iepakojuma nereti tiek atainots kā ļoti veselīgs produkts. Turklāt veikalos pieejamas ne vien saldinātas, košos iepakojumos pildītas bērniem paredzētās pārslas, bet arī tādas, kas sniegs enerģiju un palīdzēs saglabāt slaidu vidukļa līniju pieaugušajiem. Diemžēl ļoti bieži praksē situācija ir gaužām atšķirīga – porcijas izmērs, kas norādīts uz iepakojuma, ir krietni par mazu, lai paēstu, bet, gūstot sāta sajūtu, izmantojot šo produktu, saglabāt veselīgas ķermeņa aprises var būt problemātiski.

Ļoti daudzas brokastu pārslas ir bagātas ar cukuru un vienkāršajiem ogļhidrātiem, kas sniedz ātru, īslaicīgu enerģiju, kā arī palielina risku pieņemties svarā. Ja dienu iesāksi ar šādu produktu, strauji palielināsies tavs cukura un insulīna līmenis asinīs. Pēc dažām stundām cukura līmenis strauji kritīsies un organisms prasīs nākamo "devu" – uzkodu, kas bagāta ar vienkāršajiem ogļhidrātiem.

Tas, protams, nenozīmē, ka tev jāatsakās no brokastīm, bet ieturi tās gudri. Izvēlies kaut ko, kas nav iepriekš pārstrādāts un satur tavam organismam vajadzīgo. Ja tomēr vēlies dienu sākt ar brokastu pārslām, izlasi to sastāvu un enerģētisko vērtību. Izvēlies tādas, kas satur daudz pilngraudu produktu un ir bagātas ar šķiedrvielām. Tāpat pievērs uzmanību, lai ar vienu porciju neuzņemtu pārāk daudz cukura – 10 grami cukura ir maksimums, ko vajadzētu uzņemt brokastu laikā.

Beztauku jogurti


Foto: Shutterstock
Jogurtu bieži uzskata par ļoti veselīgu ēdienu, un tas nav nepareizi. Tomēr ne visi jogurti ir vienādi. Ja produkts ir marķēts kā "beztauku" vai "diētisks", ir vērts rūpīgāk papētīt tā sastāvu. Protams, to var un vajag darīt arī ar produktiem, kas netiek reklamēti kā jebkādā veidā veselīgāki par ikdienas precēm.

Kad ražotāji no jogurta atdala taukus, tas garšo briesmīgi. Tas nozīmē, ka garšas kārpiņu apmierināšanai, produktam jāpievieno kaut kas cits. Tas ļoti bieži ir cukurs, sīrups vai kāds mākslīgais saldinātājs, liekot tev uzņemt ļoti daudz vienkāršo ogļhidrātu – var gadīties, ka nelielā bundžiņā jogurta ir vairāk cukura, nekā ieteicams uzņemt dienas laikā. Šādā gadījumā tavam organismam tauki kaitētu mazāk nekā pievienotie saldinātāji.

Ja vēlies tomēr lietot jogurtu, izvēlies tādu, kam nav piedevu. Garšas uzlabošanai pievieno ogas, augļu un riekstus. Šeit lieliski noderēs grieķu jogurts bez piedevām, jo tajā ir daudz olbaltumvielu un tevis pievienotie produkti noteikti būs vērtīgāki par cukuru un garšas pastiprinātājiem.

Veikalos nopērkamās salātu mērces


Foto: Shutterstock
Dārzeņi un salāti, bez šaubām, ir ļoti veselīgi. Tie ir bagāti ar uzturvielām, antioksidantiem, šķiedrvielām un citiem labumiem. Tieši tāpēc arī salāti tiek uzskatīti par ļoti veselīgu ēdienu. Tos arī nereti saista ar tievēšanu un atbrīvošanos no liekā svara, tomēr ne visos gadījumos salāti patiešām palīdz zaudēt nevajadzīgos kilogramus.

Salāti var būt dažādi. Daudziem cilvēkiem nepatīk salātu garša, ja vien tie nav pārlieti ar kādu gardu mērci. Parasti tās tiek iegādātas veikalos. Būtībā jau uzlabot ēdiena garšu ar mērci nav kaitīgi, bet veikalos nopērkamās ļoti bieži satur daudz eļļas, cukura, dažādu sīrupu. Tas nozīmē, ka šie garšas uzlabotāji satur arī lērumu kaloriju un nebūt nepalīdzēs atbrīvoties no liekajiem kilogramiem.

Ja vēlies, lai salāti būtu patiešām veselīgi un neveicinātu svara pieaugumu, vislabāk to mērces gatavot pašai. Tāpat atceries, ka mērce nav vienīgā sastāvdaļa, kas padara salātus mazāk veselīgus. Vairāk par to, vai salātus katru dienu ēst ir veselīgi un kas jāņem vērā, mielojoties ar šo ēdienu, lasi šajā rakstā.

Augļu sulas


Foto: Shutterstock
Augļu sulas ļoti bieži tiek uzskatītas par tiešām veselīgu produktu, ko lietot brokastu laikā vai jebkurā citā ēdienreizē. Sulu taču iegūst no augļiem, un augļi ir veselīgi, vai ne? Ne vienmēr. Ir reizes, kad tas, ko uzskati par augļu sulu, ir vienkārši cukurūdens ar augļu garšu. Iegādājoties dzērienu, uz kura iepakojuma attēloti augļi, pārliecinies, vai tas nav vienkārši ūdens ar pievienotu ķimikāliju. Tas, visticamāk, netiks saukts par sulu, bet gan sulas dzērienu.

Arī tad, ja tev tomēr izdodas iegādāties īstu augļu sulu, vēl nevajadzētu no priekiem sākt lēkāt. Suliņa tevi slaidāku nepadarīs, tāpēc to noteikti nevajadzētu lietot neierobežotos daudzumos. Augļu sula satur ļoti daudz cukura. Pat, ja tas ir dabīgs, to nevajadzētu uzņemt pārspīlētos daudzumos. Turklāt sulas nesatur šķiedrvielas un citas vērtīgas vielas, kas augļus padara par tik vērtīgu produktu. Paturi prātā – vienā glāzē apelsīnu sulas ir tikpat daudz cukura, cik divos augļos.

Limonādes un saldie dzērieni bez cukura


Foto: Shutterstock
Ļoti daudzi cilvēki kā atspirdzinājumu ikdienā izmanto gāzētus saldinātos dzērienus. To kaitīgā ietekme uz veselību un figūru nav nekāds noslēpums. Lai saglabātu ieradumu sevi palutināt ar saldu dzērienu, bet neieņemtos svarā, nereti šie dzērieni tiek aizvietoti ar "diētiskākām" un "veselīgākām" alternatīvām, proti, tiek izvēlētas šo dzērienu versijas, kam cukura vietā pievienoti mākslīgie saldinātāji. Neesi pārsteigta, ja cerētais rezultāts neseko.

Lai arī šādā veidā ir iespējams samazināt uzņemto kaloriju un cukura daudzumu no dzēriena, pētījumi neapstiprina, ka paradumu maiņa palīdzēs atbrīvoties no liekajiem kilogramiem. Tas skaidrojams ar to, ka mākslīgie saldinātāji nereti darbojas kā apetītes stimulētāji – tu uzņemsi mazāk cukura ar dzērienu, bet pēc tam ēdīsi vairāk, uzņemot to pašu vai pat lielāku kaloriju daudzumu. Protams, ir cilvēki, kas izvēlas ar mākslīgajiem saldinātājiem bagātinātus dzērienus un kam izdodas atbrīvoties no liekā svara. Tomēr šādās reizēs, visticamāk, viņi ir mainījuši arī virkni citu paradumu.

Seko "Delfi" arī vai vai Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!