Витаминные комплексы — сплошная химия?

Foto: stock.xchng

Утверждение о том, что витаминные комплексы — сплошная химия, и потому они на самом деле вредны для здоровья, верно ровно наполовину. В большинстве случаев это действительно сплошная химия, но это не мешает витаминам быть полезными. Конечно, витамины можно синтезировать из натуральных веществ, однако это невероятно дорогой процесс. Витаминные комплексы, полученные таким образом, стоили бы баснословных денег.

«Химический» в данном случае не значит «вредный» — по химической структуре и биологической активности искусственные витамины абсолютно идентичны натуральным. Более того, в большинстве случаев «химические» витамины даже лучше «натуральных», так как лучше усваиваются организмом в силу своей меньшей связности.