Aglonas maizes muzejs

Izgaršo Latgali: 10 Zilo ezeru zemes kulinārā mantojuma vietas un to gardumu receptes
Foto: Latgales kulinārā mantojuma centra arhīvs

Šis ir vienīgais tāda veida muzejs Baltijā. Aglonas muzejā var sajust tikko ceptas maizes smaržu, paturēt rokās siltu maizes kukulīti, dzirdēt stāstu par vissvētāko – maizi.

Ekskursija ar maizes degustāciju un tējas dzeršanu ilgst aptuveni stundu. Šeit var ieturēt arī sātīgas Latgales pusdienas un pats piedalīties maizes cepšanā, ko var paņemt līdzi.

Bērniem muzejā piedāvā "iziet" maizes ceļu no graudiņa līdz kukulītim, imitējot dažādus darbus.

Izgaršo Latgali: 10 Zilo ezeru zemes kulinārā mantojuma vietas un to gardumu receptes
Foto: Latgales kulinārā mantojuma centra arhīvs

Muzejā var pasūtīt arī maltīti pēc vecmāmiņu receptēm, bet veikalā, kas atrodas blakus muzejam, vienmēr var nopirkt svaigu rudzu vai saldskābo maizi, ceptu pēc senām receptēm, pīrāgus, baltmaizi, cepumus u.c.

Viesu māja "Pie Vijas", kas atrodas maizes muzeja otrajā stāvā, piedāvā atpūsties "vecmāmiņas" istabā uz salmu matračiem un zāļu spilveniem vai izvēlēties kādu citu istabu pēc noskaņojuma – sarkano, dzelteno, lillā, zilo.

Saimnieces recepte "Kaltētu sēņu zupiņa"

Izgaršo Latgali: 10 Zilo ezeru zemes kulinārā mantojuma vietas un to gardumu receptes
Foto: Latgales kulinārā mantojuma centra arhīvs

Sauju kaltētu sēņu aplej ar 3 - 4 litriem auksta ūdens, atstāj uz nakti. Vāra uz plīts, pievieno smalki sagrieztus, sīpolus, burkānus, kartupeļus, miežus, sāli, ķiplokus, piparus, lauru lapu. Beigās pievieno gabaliņos sagrieztu un apceptu kūpinātu speķi. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar dillēm, pievieno krējumu.

Kontaktinformācija:

Adrese: Daugavpils iela 7, Aglona, Aglonas novads, Latvija
Тālr. +371 29287044, maizesmuzejs@inbox.lv, www.aglonasmaize.viss.lv
GPS: 56.1332, 27.0018
Kontaktpersona: Vija Kudiņa
Darba laiks: pēc iepriekšēja pieteikuma

Source

Tūrismagids

Tags

Aglona Avenes Baltija Bērni Dagda Daugava (upe) Daugavpils Eiropa Ekskursija Krāslavas novads Latgale Maize Muzejs Preiļu novads Tūrisms Vasara Latgale Latvija Eiropa
Pamanījāt kļūdu?
Iezīmējiet tekstu un nospiediet Ctrl + Enter!

Stingri aizliegts DELFI publicētos materiālus izmantot citos interneta portālos, masu informācijas līdzekļos vai jebkur citur, kā arī jebkādā veidā izplatīt, tulkot, kopēt, reproducēt vai kā citādi rīkoties ar DELFI publicētajiem materiāliem bez rakstiskas DELFI atļaujas saņemšanas, bet, ja atļauja ir saņemta, DELFI ir jānorāda kā publicētā materiāla avots.

Comment Form