Viesu māja 'Mežinieku mājas'

Izgaršo Latgali: 10 Zilo ezeru zemes kulinārā mantojuma vietas un to gardumu receptes
Foto: Latgales kulinārā mantojuma centra arhīvs

Viesu māja "Mežinieku mājas" atrodas ainaviskā vietā, netālu no Aglonas bazilikas. Piemērota vieta nacionālo svētku svinēšanai, kāzu un jubileju svinībām. Šī ir bioloģiska saimniecība, kas piedāvā naktsmītnes, pirti un pirts rituālus pirtnieka uzraudzībā, te var arī paši izcept maizes kukulīti un vārīt sieru brīvā dabā.

Tiem, kam pašiem negribas gatavot, "Mežinieku mājās" piedāvā 14 dažādu sieru, mājas alus un dažādu citu produktu degustāciju. Ir arī aprīkots bērnu rotaļu laukums.

Interesanta izklaide ir ekskursijas pa horoskopu parku un Baltijas zīmju parku, kā arī pastaiga pa dabas taku.

Viesu mājā piedāvā Latgales kulinārā mantojuma ēdienus, gatavotus no ekoloģiski tīriem mājas produktiem.

Saimnieces recepte "Guļbešnīki ar sēņu mērci"

Izgaršo Latgali: 10 Zilo ezeru zemes kulinārā mantojuma vietas un to gardumu receptes
Foto: Latgales kulinārā mantojuma centra arhīvs


Mundierī vārītus kartupeļus nomizo, samaļ, pievieno sāli un sīpolus. Kūpinātu gaļu sagriež gabaliņos. No kartupeļu masas veido nelielas pankūciņas, tās pilda ar gaļas pildījumu. Pankūciņu aizver, veidojot iegarenu formu. Guļbešnīkus liek karstā eļļā un vāra līdz gatavi. Karstus liek uz šķīvja, pārlej ar sēņu mērci un pasniedz.

Sēņu mērce: vārītas vai marinētas sēnes apcep rapšu vai olīveļļā, pievieno krējumu, sāli, piparus, sīpolus. Ar gatavu mērci pārlej guļbešnīkus.

Kontaktinformācija:

Adrese: Gūteņi, Aglona, Aglonas novads, Latvija
Тālr. +371 29234425, meziniekumajas@inbox.lv, www.meziniekumajas.viss.lv
GPS: 56.1026, 26.9415
Kontaktpersona: Mārīte Mežiniece
Darba laiks: iepriekš piesakoties

Source

Tūrismagids

Tags

Aglona Avenes Baltija Bērni Dagda Daugava (upe) Daugavpils Eiropa Ekskursija Krāslavas novads Latgale Maize Muzejs Preiļu novads Tūrisms Vasara Latgale Latvija Eiropa
Pamanījāt kļūdu?
Iezīmējiet tekstu un nospiediet Ctrl + Enter!

Stingri aizliegts DELFI publicētos materiālus izmantot citos interneta portālos, masu informācijas līdzekļos vai jebkur citur, kā arī jebkādā veidā izplatīt, tulkot, kopēt, reproducēt vai kā citādi rīkoties ar DELFI publicētajiem materiāliem bez rakstiskas DELFI atļaujas saņemšanas, bet, ja atļauja ir saņemta, DELFI ir jānorāda kā publicētā materiāla avots.

Comment Form