Lauku māja 'Upenīte'

Izgaršo Latgali: 10 Zilo ezeru zemes kulinārā mantojuma vietas un to gardumu receptes
Foto: Latgales kulinārā mantojuma centrs

Lauku māja "Upenīte" atrodas Ciriša ezera krastā, tādēļ šī ir laba vieta atpūtai pie dabas. Te var izbaudīt latgaliešu melno pirti un dažādus pirts rituālus, makšķerēt un iznomāt laivas.

Bērni var izjāt ar poniju. Saimniecībā piedāvā nobaudīt bioloģiskus pārtikas produktus, paši vārīt sieru un piedalīties Latgales toršu cepšanas meistarklasēs, kā arī maizes cepšanā un ēdienu pagatavošanā uz malkas plīts.

Lauku mājā "Upenīte" piedāvā Latgales kulinārā mantojuma ēdienus, gatavotus no dabīgiem, saimniecībā iegūtiem pārtikas produktiem. Iespēja iegādāties ekoloģiski tīrus produktus: sasaldētas upenes, upeņu želeju. Sezonas laikā – svaigas upenes, krējumu, sieru, sviestu, biezpienu. Pēc pasūtījuma – cūkgaļu vai liellopu gaļu.

Par Ciriša ezeru un tā salām lasiet šeit.

Saimnieces recepte "Malvīnes pankūkas"

Izgaršo Latgali: 10 Zilo ezeru zemes kulinārā mantojuma vietas un to gardumu receptes
Foto: Latgales kulinārā mantojuma centra arhīvs

Rūgušpienu samaisa ar sāli un cukuru, pievieno miltus un naža galu sodas. Mīklai jāiegūst krējuma konsistence. Cep uz pannas no abām pusēm. Pasniedz ar krējumu, ievārījumu vai mērci.

Kontaktinformācija:

Adrese: Tartakas iela 7, Aglona, Aglonas novads, Latvija
Тālr. +371 26312465, a.upenite@inbox.lv
GPS: 56.1206, 27.0018
Kontaktpersona: Inese Survilo
Darba laiks: pēc iepriekšēja pieteikuma

Source

Tūrismagids

Tags

Aglona Avenes Baltija Bērni Dagda Daugava (upe) Daugavpils Eiropa Ekskursija Krāslavas novads Latgale Maize Muzejs Preiļu novads Tūrisms Vasara Latgale Latvija Eiropa
Pamanījāt kļūdu?
Iezīmējiet tekstu un nospiediet Ctrl + Enter!

Stingri aizliegts DELFI publicētos materiālus izmantot citos interneta portālos, masu informācijas līdzekļos vai jebkur citur, kā arī jebkādā veidā izplatīt, tulkot, kopēt, reproducēt vai kā citādi rīkoties ar DELFI publicētajiem materiāliem bez rakstiskas DELFI atļaujas saņemšanas, bet, ja atļauja ir saņemta, DELFI ir jānorāda kā publicētā materiāla avots.

Comment Form