Pagatavošana
Notīrītu un izķidātu karpu sadala gabalos, tos apvārta miltos. Katlā izkausē sviestu, apcep tajā karpu, pieliek rīvētas saknes, smalki sagrieztu sīpolu, pieliek piparus, lauru lapas, uzlej alu un sautē cepeškrāsnī mīkstu.
Pēc tam karpu izņem. Šķidrumā ieber sarīvētu rupjmaizi un novāra. Mērcei pieliek sāli pēc garšas, nokāš un pārlej zivij. Ļauj siltumā ievilkties.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit
