Foto: ČetrasSezonas.lv
Dienās, kad pieceļoties sāp galva nevis tāpēc, ka caurs miegs, bet gan iepriekšējais vakars beidzies no rīta un neatceroties ceļu līdz mājām, tajās dienās viens no dzērieniem, kuru iesaka brokastīs, ir olu liķieris ar jēlu olu. Uzskata, ka jēla ola palīdz cīņā ar alkoholu. Un krēmīgs kokteilis ir viens no veidiem, kā to iedzert. Turklāt – sātīgi.

Sastāvdaļas:

  • 1 olas dzeltenums, jēls
  • 1 liela tējk. baltā cukura
  • 20 ml tumšā ruma
  • 20 ml brendija
  • 45 ml salda krējuma
  • nedaudz rīvēta muskatrieksta

Pagatavošana:

  1. Šeikerī liec olas dzeltenumu un cukuru. Ar putojamo slotiņu vai dakšu kul, līdz izveidojas nedaudz gaisīgāka masa un cukurs ir pakusis.
  2. Tad pievieno brendiju, rumu un saldu krējumu. Aiztaisi šeikeri un kārtīgi 1 minūti pakrati. Pasniedz, ielejot glāzē un uzberot pavisam nedaudz rīvēta muskatrieksta.

Vēl citas receptes gardiem un izmēģināšanas vērtiem ēdieniem, kā arī padomi un gardēžu ceļojumu apraksti - portālā ČetrasSezonas.lv.

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit