Foto: Shutterstock
Запечённые в духовке сытные хачапури с начинкой из сыра и картошки.

::recepte::

Начинка: вареную картошку натирают на терке или пропускают через мясорубку, смешивают с тертым сыром, солят и перчат.

deutche_welle_video

Тесто: муку просеивают вместе с содой. Масло взбивают, добавляют сметану, соль и смешивают с мукой.

Тесто раскатывают и кладут на смазанную жиром сковороду, скалкой приподнимают бортики.

На тесто кладут начинку, заливают взбитым яйцом.

Пирог пекут в разогретой до 240 градусов духовке, примерно, 20 минут.

Горячий пирог нарезают и подают. На каждый кусок пирога кладут немного сливочного масла.

::!recepte::

Рецепт прислала Лита.

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!