Кулич

Приготовление:

::recepte::

Развести дрожжи в теплом молоке, прибавить соль и муку.

Замесить крутое тесто, скатать в шар и надрезать по радиусу.

Опустить тесто в кастрюлю с теплой водой (50градусов) объемом ~ 2 — 2,5 л.

Отдельно растереть яйца с сахаром и ванилью добела, добавить мягкое масло(маргарин) и растереть до пышности.

Когда тесто увеличится в объеме в 2 раза, аккуратно вынуть шумовкой в чистую посудину и вымесить до гладкости.

Прибавить растертые яйца, вымесить еще раз.

Заполнить форму на 1/2 и поставить в теплое место, пока на подойдет примерно до 3/4.

Выпекать в предварительно разогретой духовке.

::!recepte::

Желаю удачи и Светлой Пасхи!