Foto: Shutterstock
Заправка для борща на зиму в баночке.

::recepte::

Лук измельчают.

Свеклу и морковь натирают на терке.

Помидоры измельчают в блендере.

Капусту и сладкий перец нарезают.

В кастрюле нагревают растительное масло и обжаривают лук.

Добавляют свеклу и морковь, легко обжаривают. Подмешивают помидоры и всё тушат 10 минут.

Затем добавляют капусту, сладкий перец и фасоль.

Наливают немного горячей воды, солят, добавляют сахар и варят 40 минут.

Добавляют уксусную эссенцию и варят ещё 10 минут.

Разливают по банкам и крепко закрывают.

::!recepte::

Рецепт прислала emine.

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!