Kanādietis Džons Krūzs, Jaunskotijas nirējs amatieris un dārgumu meklētājs, no ūdeņiem pie Halifaksas izcēlis senu dzēriena pudeli, kas izrādījusies "A. Keith & Son Bewery" darītavas alus.
Krūzs kopā ar "Stillwell Beer Bar" bāra līdzīpašnieku Kristoferu Reinoldsu un Dalhūsas universitātes fermentācijas pētījumu speciālistu Endrjū Makintošu nupat pārbaudīja pudeli un tās saturu, lai noskaidrotu, vai tajā ir alus un tas ir vēl dzerams.
"Tas garšoja pārsteidzoši labi un pārsteidzošā kārtā pēc alus," teica Reinoldss, kamēr Makintošs atzina, ka esot to pagaršojis tikai "zinātniskos nolūkos". "Jūs negribētu tādu dzert," teica zinātnieks.
Zinātnieki turpinās pētīt šo alu, lai noskaidrotu, kādas ķimikālijas tika izmantotas 19. gadsimtā alus darīšanai.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
