Kas šodien vakariņās? Kartupeļu mizas, mīļais!

-Kas mums šodien būs vakariņās?-
-Kartupeļu mizas, mīļais, kartupeļu mizas.-

Varat iedomāties, kā uz mani visi paskatījās. Kā jau reiz rakstīju, ar apbrīnu klausos, kad dzirdu - ir cilvēki, kas visu cauru gadu ēd kartupeļus ar mizām. Mēs tā nespējam. Tās mizas... tās mizas... tiek izbrāķētas. Vienīgi jaunos kartupelīšus ar mizām ēdam. Pēc tam pārējo gadu - mizojam. Norakstīju šo lietu jau pie slēgtām, sak, nu nevar viens cilvēks ēst pilnīgi visu, (par spīti visam Homo Ecos eksperimentam, kurā esmu iesaistījusies) bet tad iesāku lasīt Ludmilas Uļickas grāmatu "Mēdeja un viņas bērni", ko izdevis apgāds Jānis Roze. Un tur - kartupeļu mizas!

"Tā bija Mēdejas vai, pareizāk sakot, Matildes pavārmāksla, kurai bija jārēķinās ar lielu ģimeni un mazu rocību. Mēdeja joprojām nekad neko nemeta laukā, pat no kartupeļu mizām cepa kraukšķīgus cepumus ar sāli un zālītēm - labāko, kā apgalvoja Georgijs, uzkodu pie alus."

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!