Lai kūka izdotos glīta, daži soļi ir ļoti svarīgi veiksmīgam iznākumam. Protams, biskvīts jācep taisnstūrainā panniņā. Ja neizmanto speciālo biskvīta pannu ar nepiedegošo virsmu, tad pirms mīklas ieliešanas pannā to izklāj ar cepamo papīru.
Kamēr biskvīts cepas, sagatavo ne tikai pildījumu, bet arī darba virsmu, uz kuras rullēs biskvītu. Uz galda uzklāj pietiekami lielu cepamā papīra loksni, to bagātīgi apkaisot ar cukuru.
Kad biskvīts izcepies, to izliek uz sagatavotā papīra ar cukuru, noloba cepamo papīru, kas bija ieklāts panniņā, un uzreiz siltu sarullē, ietinot cukuraino papīru ruletē. Ļauj biskvītam sarullētā veidā atdzist.
Kad biskvīts atdzisis, to atrullē vaļā un pilda ar izvēlēto pildījumu. Sarullē atpakaļ un grezno ruleti.
Piedāvājam 10 idejas saldajām ruletēm. Pat ja tev nav kādas ogas, tu vari krēmu pagatavot, vienas ogas aizstājot ar citam.
Mandeļu biskvīts ar ābolu krēmu
Burvīgs un gaisīgs kārums, kura gatavošanai netiek izmantoti nedz milti, nedz cukurs, nedz taukvielas. Saldumu dos medus, bet sakulto olu kopā saturēs mandeļu milti.
Bezē rulete ar šokolādes krēmu
Kad gavēnis beidzies, var sevi palutināt ar kādu kārumu. Bezē rulete prasīs zināmas iemaņas un roku veiklību, bet rezultāts pārspēs visu gaidīto! Izmēģini!
Biskvīta rulete ar aveņu ievārījumu
Biskvīta rulete ar aveņu vai kādu citu ievārījumu lielisks papildinājums pie tējas vai kafijas.
Bezē rulete ar iebiezinātā piena un piparmētru krēmu
Saldi kraukšķīga bezē rulete ar kārdinošu iebiezinātā piena krēma pildījumu, turklāt šo jau tā bagātīgo garšu buķeti papildina arī rīvēta piparmētru šokolāde. Īsti svētki! Īsts baudījums!
Rabarberu un apelsīnu rulete
Šī ir īsti pavasarīga biskvīta rulete ar rabarberu un krēmsiera pildījumu. Saldumu mīlētāji noteikti novērtēs šī garduma pagatavošanā ieguldīto laiku un darbu!
Biskvīta rulete ar ievārījuma pildījumu
Vienkārši pagatavojama biskvīta rulete ar ievārījuma pildījumu.
Biskvīta rulete ar ābolu biezeni
Vienkārši pagatavojama rulete ar ābolu biezeni.
Zemeņu-mandeļu rulete
Grēcīgi garda un vasarīga - tāda ir šī rulete.
Šokolādes rullītis
Pēc brauciena no kalna ar slēpēm vai ragaviņām, pēc kārtīgas pikošanās, vai sniegavīru velšanas - lielie un mazie sevi var palutināt ar saldeni rūgto šokolādes rullīti.
Rullētā biskvīta mīkla
Rullētā biskvīta mīkla un pildi pēc vēlmēm vai vajadzības.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
