Fоtо: Shutterstock
Veselīgs kokteilis jeb smūtijs, kā to mēdz dēvēt sarunvalodā, ir ideāls risinājums vieglām brokastīm, ātrai izsalkuma remdēšanai starp ēdienreizēm vai organisma attīrīšanai atslodzes dienās. Ja esi saldummīlis, augļu – bezpiedevu jogurta kokteilis ar medus piedevu desertā būs daudz labāka izvēle nekā eklērs, siera kūka šķēle vai šokolādes batoniņš. Lai iedvesmotu tevi sagaidīt pavasari pēc iespējas labākā formā, piedāvajam receptes 10 veselīgiem kokteiļiem, kas pagatavojami vien no trīs sastāvdaļām.

Šādi kokteiļi ir ne vien ļoti garšīgi un ātri pagatavojami, bet arī nodrošinās organismu ar vitamīniem, minerālvielām, aminoskābēm, antioksidantiem un citām vērtīgām vielām, kas palīdzēs stiprināt tumšo un garo ziemas mēnešu novārdzināto imunitāti, sniegs mundrumu un enerģijas lādiņu, skaidro portāls "Thedailymeal".

Gurķis+baziliks+ūdens


Fоtо: Shutterstock

Nekur nav teikts, ka kokteilim obligāti jābūt barojošam. Daudzi kokteiļi ir pavisam viegli un paredzēti organisma attīrīšanai no šlakvielām un toksīniem. Tieši tāds ir arī šis kokteilis uz ūdens bāzes, kam īpaši spirdzinošu buķeti piešķir svaigs gurķis un sauja bezgala aromātisku bazilika lapiņu.

Zaļā kokteiļa garša ir pavisam maiga un neuzbāzīga. Gurķis lielākoties sastāv no ūdens, tādēļ tevi noteikti priecēs fakts, ka šis kokteilis var lepoties ar pavisam niecīgu kaloriju daudzumu. Speciālisti uzskata, ka šāds dzēriens var līdzēt nervu sistēmas nomierināšanai, kā arī atmiņas un koncentrēšanās spēju uzlabošanai.

Zemenes+banāns+bezpiedevu jogurts

Fоtо: Shutterstock


Zemenes un banāns ir klasisks garšu salikums, ar ko nav iespējams nošaut greizi. Papildinot šo "ideālo pārīti" ar krēmīgu jogurtu, iegūsi vieglu, atsvaidzinošu dzērienu ātrām brokastīm vai kalorijām bagāta deserta aizstāšanai. Jau šī kokteiļa debešķīgais aromāts vien tev palīdzēs sākt dienu uz pozitīvas nots, turklāt dzēriens būs gana sātīgs, lai nodrošinātu tevi ar enerģiju līdz pat pusdienu reizei.

Ja izmantosi saldētas zemenes, kokteilis pēc konsistences līdzināsies bērnībā tik ļoti iecienītajiem saldējuma kokteiļiem.

Mango+ananass+piens

Fоtо: Shutterstock


Eksotisks un bezgala sulīgs garšu salikums, kas nevienu nespēs atstāt vienaldzīgu, bet jo īpaši priecēs tropisko motīvu fanus un pēc saules izslāpušos. Arī veselīgo īpašību šim dzērienam nebūt netrūkst, jo mango sastāvā ir vitamīni un minerālvielas, kam piemīt spēja uzlabot garastāvokli un paaugstināt libido, kā arī aizsargāt organisma šūnas no vīrusiem, infekcijām un baktērijām. Arī ananass nav nekāds "vārgulis": šī augļa sastāvā esošās vielas palīdz nostiprināt imunitāti, paātrināt vielmaiņu un, līdz ar to, arī atvadīties no liekajiem kilogramiem.

Lasi tālāk un uzzini, kā pagatavot vēl septiņus kokteiļus vien no trīs sastāvdaļām un, kādas ir to veselīgās īpašības.


Āboli, spināti, piens


Fоtо: Shutterstock

Angliski runājošās valstīs jau 200 gadu pazīstams teiciens "An apple a day keeps the doctor away" ("Viens ābols dienā, un ārsts nebūs vajadzīgs"). "Āboli palīdz samazināt risku saslimšanai ar astmu, kataraktu, Alcheimera slimību, cukura diabētu un sirds-asinsvadu slimībām, kā arī samazina holesterīna līmeni asinīs un labvēlīgi ietekmē kaulu veselību," stāsta uztura speciāliste Santa Madelāne.

Izrādās, lieliski veselīgā ābola "sabiedrotie" ir koši zaļie spināti, papildinot ābola "pienesumu" ar B un E grupas vitamīniem.

Bumbieris, lapu kāposts, mandeļu piens


Fоtо: Shutterstock

Bumbieris ar lapu kāpostu nav bieži sastopama kombinācija uz šķīvja, un jau tas vien ir gana labs iemesls "sapārot" šos abus produktus, iegūstot atsvaidzinošu, barojošu un veselīgām vielām pārpilnu dzērienu, kas gluži kā radīts, lai ātri remdētu izsalkumu starp ēdienreizēm.

Bumbieru sastāvā esošās vielas paaugstina organisma aizsargspējas un spēju pretoties dažāda veida infekcijām.

Lai arī lapu kāpostu esam iepazinuši salīdzinoši nesen, patiesībā tas ir ļoti sens produkts, kas acīmredzot, ilgu laiku palicis nepelnīti aizmirsts. Lapu kāposts Ziemeļamerikā veselīgu dzīvesveidu cienošu gardēžu vidū pirms pāris gadiem ieguva kulta statusu, kā jaunais "superfood" produkts, tāpēc kale kāposts straujiem soļiem guvis slavu visā pasaulē.

Kale kāpostos ir daudz dzelzs, kalcijs, K, A un C vitamīni, bet uzturvērtības ziņā ir pielīdzināms liellopa gaļai, pārspējot visus citus zaļos salātus, tai skaitā spinātus.

Ideālai garšu kombinācijai šos divus superproduktus papildini ar krēmīgo mandeļu pienu.

Greipfrūts, piparmētras, ūdens

Fоtо: Shutterstock

Šis produktu salikums būs lieliska izvēle organisma attīrīšanai atslodzes dienās vai gavēņa laikā, palīdzot atbrīvoties no toksīniem un veicinot tauku "dedzināšanas" procesus, jo greipfrūts ir labi zināms palīgs tiem, kuri vēlas atbrīvoties no liekajiem kilogramiem.

Greipfrūtu sula ir kā organisma "modinātājpulkstenis", jo, pateicoties savai īpašajai, atspirdzinošajai garšai, tā rada mundruma sajūtu, vienlaikus bagātinot organismu ar tam nepieciešamām minerālvielām un vitamīniem.

Rozā greipfrūti ir nedaudz saldāki par dzeltenajiem, taču vitamīnu un minerālvielu koncentrācija ir ļoti līdzīga. Rozā greipfrūtu sula satur arī kāliju (10 procentus no ieteicamās dienas devas), kas uzlabo sirds un nervu impulsu darbību, tāpat arī magniju, fosforu, kalciju, dzelzi un mangānu. Līdz ar to var teikt, ka tā stiprina imunitāti, uzlabo hormonālo darbību, ādas struktūru un garastāvokli – tā dažādos veidos stiprina organismu.

Savukārt tīkami atsvaidzinošā piparmētra aktivizē un nostiprina smadzeņu darbību un stimulē garīgās spējas.

Banāns, vīģes, piens

Fоtо: Shutterstock

Banāns un vīģes – šīs divas garšas allaž ir lieliski papildinājušas vien otru, tādēļ šāds kokteilis noteikti apmierinās pat visizsmalcinātākā gardēža prasības. Ja vēlies, lai dzēriena garša būtu īpaši niansēta, aizstāj parasto pienu ar sojas vai mandeļu pienu.

Viena svaiga vidēji liela vīģe satur aptuveni 40 kcal un 10 g ogļhidrātu. Vīģu sastāvā ir K, C, B grupas vitamīni un dažādas minerālvielas, piemēram, kalcijs, magnijs, varš, dzelzs un mangāns. Tās ir labs C vitamīna, folskābes un antioksidantu avots, kas īpaši aktuāli aukstajā sezonā. Taču jāpatur prātā, ka vīģu sastāvā ir diezgan daudz cukura – tāpēc ēst tās kilogramiem nav ieteicams. Turklāt žāvētas vīģes satur vēl vairāk minerālvielu un cukura. Tās var uzskatīt par uzturvielu koncentrātu. 100 g svaigu vīģu ir 75 kcal, žāvētās – trīs reizes vairāk kilokaloriju, t. i., 250 kcal.

Tā kā šī kokteiļa sastāvdaļām piemīt augsta uzturvērtība, tad labāk to baudīt no rīta vai pa ceļam uz sporta zāli, lai gūtu enerģijas lādiņu.

Biete, avenes, bezpiedevu jogurts

Fоtо: Shutterstock

Sarkanās bietes tiek uzskatītas par visefektīvāko dabīgo organisma attīrītāju – tās uzlabo gremošanu un zarnu traktā iznīcina pūšanas procesus veicinošās baktērijas, norāda portāls "Health". Tāpat biešu sastāvā esošais betaīns palīdz aknām vieglāk tikt galā ar toksīniem. Vēl viena jauka šī produkta īpašība – bietes veicina organisma šūnu atjaunošanos, jo folskābe, ko tās satur, ir nepieciešama jaunu šūnu veidošanai, bet kvarcs uzlabo ādas, matu un nagu stāvokli. Iespaidīgi, vai ne?

Turklāt bietes ne tikai attīra organismu, bet arī ir labs antistresa līdzeklis. Tāpēc gada aukstajos mēnešos, kad līdz jaunajai ražai vēl jāgaida gana ilgs laiks, šim superproduktam noteikti jākļūst par regulāru uztura sastāvdaļu.

Lai cik dīvaini tas arī nešķiet, avenes šajā kokteilī lieliski "sapas" ar bietēm, bet maigais bezpiedevu jogurts vai grieķu jogurts nodrošina garšu līdzsvaru.

Mellenes, avokado, piens


Fоtо: Shutterstock

Avokado ir vienīgais auglis, kas nodrošina ievērojamu daudzumu mononepiesātināto tauku, kā arī gandrīz 20 vitamīnus un minerālvielas.

Regulāri uzturā lietojot avokado, var samazināt risku saslimšanai ar dažādām slimībām, kā arī parūpēties par kopējo veselību – avokado samazina aptaukošanās risku, diabētu, sirds slimības, uzlabo gremošanu un samazina risku resnās zarnas vēzim, vienlaikus rūpējoties par veselīgu sejas ādu un matu izskatu, palielina enerģiju un vēl daudz ko citu, ziņo portāls "Medicalnewstoday".

Savukārt mellenes pasargā asinsvadus, kā arī var novērst insulta un infarkta risku, aizsargājot organismu no asins sabiezēšanas un trombu veidošanās.

Ogu sastāvā ir vērtīgas vielas – vitamīni A, C un K. A vitamīns ir iemesls tam, kāpēc saka, ka ēdot mellenes, var uzlabot redzi, skaidro "Whfoods" speciālisti.

Sulīgās mellenes šajā kokteilī lieliski papildinās krēmīgā avokādo garšu, savienībā ar pienu (vislābāk – mandeļu), radot deserta cienīgu dzērienu īpaši saulainam dienas sākumam.

Hurma, banāns, bezpiedevu jogurts

Fоtо: Shutterstock


Banāns un hurma ir visnotaļ drosmīgs un oriģināls garšu risinājums, tādēļ jo īpaši piemērots tiem, kuri sevī jūt mītam jaunatklājēja garu. Maigais jogurts sabalansēs banāna pārlieko saldumu un hurmas vieglo sīvumu.

Izrādās, banāni dara labu arī mūsu sirdij. Tajos ir daudz kālija, kas nepieciešams labai sirdsdarbībai. Tāpat tas, ka banānos ir augsts kālija un zems nātrija daudzums, palīdz aizsargāt kardiovaskulāro sistēmu no augsta asinsspiediena, liecina pētījumi.

Banānos esošais B6 vitamīns palīdzēs tev labāk aizmigt, bet magnijs ļaus miega laikā atslābināties muskuļiem, līdz ar to būsi labāk atpūties, ja kādu stundu pirms gulētiešanas apēdīsi banānu. Protams, pastāv arī pretējs risks – vairāki banāni dienā var tevi padarīt miegainu vai izraisīt galvassāpes.

Gada tumšajos mēnešos nav mazsvarīgi, ka banānos ir augsts triptofāna līmenis, ko mūsu organisms izmanto serotonīna ražošanai. To bieži dēvē par laimes hormonu, jo tas organismā izdalās ekstāzes un eiforijas laikā. Eksperti uzskata, ka depresiju un spriedzi izraisa zems serotonīna daudzums, bet regulāri lietojot uzturā banānus, ar laiku līmeni var atjaunot vajadzīgajā daudzumā, teikts "Livescience".

Savukārt hurma ir bagātīgs ogļhidrātu avots, kā arī satur daudz šķiedrvielu, kas palīdz regulēt cukura līmeni organismā, turklāt hurma pat palīdz pat cīņā pret saaukstēšanos, kas ziemā ir jo īpaši liels ieguvums.

Lai labi garšo!

Читайте нас там, где удобно: Facebook Telegram Instagram !